干贝胡萝卜牛排焖饭(宝宝辅食)
- 电饭煲食谱
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软嫩鲜香,花式解锁宝宝牛排。用的小熊的隔水炖盅。也可以用蒸煮碗放在大人的米饭里一起煮出来。当然,也可以全家都吃牛排焖饭。吃的时候记得请我去。。。
用料
牛排 | 50g |
胡萝卜 | 15g |
干贝 | 7粒 |
洋葱 | 10g |
杂粮 | 30g |
食用油 | 10克 |
干贝胡萝卜牛排焖饭(宝宝辅食)的做法
胡萝卜切碎(我家小朋友在出牙,所以弄的碎一些),洋葱切小粒,干贝泡发撕碎
锅底少油,放入胡萝卜洋葱,炒软
加入干贝稍微翻炒一下,出香味
米洗好放入炖盅,刚刚炒好的菜铺在上面
牛排化冻冲洗一下,用厨房纸吸干水分。先把锅烧烫,然后锅底再次放入少量植物油,直接放牛排两面各煎一分钟,至五分熟。
煎好的牛排切成条
牛排放在炖盅里面
添水没过牛排,一定要没过牛排。我这个没过牛排还有一些多,所以成品有一点像厚粥。不过我家小朋友刚刚学会使勺子,这样的浓稠度正好适合。
隔水炖40分钟。牛排非常嫩,饭也很鲜香。
小贴士
大月龄的宝宝可以放一点点淡盐酱油。但是最好是不要了,干贝已经有咸鲜味了,酱油也不是非有不可的调味品。祝宝宝们用餐愉快。
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