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绵绵绵黑糖吐司的做法食谱

简单易学的绵绵绵黑糖吐司美食做法

  • 绵绵绵黑糖吐司

  • 这是金大旺老师的绵绵绵吐司改的，适合空口吃的一款吐司。配方450克吐司模两个量。用料黑糖100克水170克燕子鲜酵母18克王后柔风吐司粉400克低筋面粉100克牛奶100克鸡蛋60克奶粉24克盐5克蜂蜜30克黄油64克绵绵绵黑糖吐司的做法黑糖和水煮至融化，有损耗。方子给出的量是有多...
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绵绵绵吐司（金大旺）的做法步骤及图解,美味正宗的绵绵绵吐司（金大旺）做法

  • 绵绵绵吐司（金大旺）

  • 用料高筋面粉200克低筋面粉50克糖46克酵母3克奶粉12克盐3克鸡蛋30克牛奶40克炼乳15克水76克黄油32克绵绵绵吐司（金大旺）的做法像其它吐司一样制作方法上下火180℃，35min...
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900g长条绵绵绵吐司的做法步骤及图解,美味正宗的900g长条绵绵绵吐司做法

  • 900g长条绵绵绵吐司

  • 马克金大旺老师菜谱，900g吐司条一个懒得每次都要自己算还容易把某一个东西算错于是…嘿嘿嘿，今晚做起来。金大旺老师啊，我居然会复制链接了用料高筋面粉400克低筋面粉100克糖92克鲜酵母18克奶粉24克盐6克鸡蛋60g（一个大鸡蛋）牛奶80克炼乳30克水148-156克黄油64克900g长条绵绵...
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汤种绵绵绵奶香吐司的做法步骤及图解,美味正宗的汤种绵绵绵奶香吐司做法

  • 汤种绵绵绵奶香吐司

  • 这款吐司超级柔软，组织也特别细腻，用的是凯萨琳吐司粉，真的吃了要流泪，绵绵绵！今天用的是450克的水立方吐司盒，配方可以做两个。用料汤种凯瑟琳高筋面粉40克水200克主面团凯瑟琳高筋面粉450克奶粉25克糖60克牛奶+一个鸡蛋140克（我用170克）淡奶油50克鲜酵母15克黄油40克盐5克汤种...
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简单易学的黑米绵绵吐司美食做法

  • 黑米绵绵吐司

  • 现在都崇尚在主食里面添加一些粗粮，有益健康。这款吐司用的是新良的黑色面包粉，烤的时候已经有很浓的芝麻味，很香。用料新良黑米面包粉250克细砂糖45克新鲜酵母9克奶粉12克鸡蛋30克牛奶45克炼乳15克水73克黄油30克盐3克黑米绵绵吐司的做法先将液体放入面包机桶内。再将粉类...
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软绵绵无糖牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的软绵绵无糖牛奶吐司做法

  • 软绵绵无糖牛奶吐司

  • 记录下～无糖的～无糖的～两个450g吐司盒的量～用料牛奶300-330克左右根据面粉情况调节鸡蛋2个每个带壳60克左右酵母7克高筋面粉560克盐4克橄榄油或者玉米油20-30根据喜好进行调节软绵绵无糖牛奶吐司的做法将高筋面粉，牛奶，鸡蛋，酵母放入厨师机，低速搅匀后放置20分钟，做时我的室温5度，...
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绵绵软吐司的做法和图解 好吃的绵绵软吐司家常做法

  • 绵绵软吐司

  • 用料牛奶120g（冷藏）炼乳13g鸡蛋液30g糖粉30g盐3g奶粉10g高筋面粉250g酵母3g黄油（室温软化）30g三能吐司模具一个绵绵软吐司的做法所有材料放在倍科厨师机中，除黄油低速转高速揉出手套膜，一次发酵不回缩，就是发酵好了排气，擀成长方形，中间靠下切四刀，从上到下卷起进行二发，到八分满出...
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70%中种法-绵绵绵吐司的做法步骤及图解,美味正宗的70%中种法-绵绵绵吐司做法

  • 70%中种法-绵绵绵吐司

  • 原方是大旺老师的绵绵绵吐司改成中种法第一次换算不知道对不对做了再说记录一下300g吐司模2个量用料中种高粉218g水96g牛奶35g酵母4g主面团高粉32g低粉62g全蛋液38g糖56g奶粉16g盐4g牛奶15g炼乳18g黄油42g70%中种法-绵绵绵吐司的做法参考中种吐司做法。...
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直播100个吐司12:绵绵绵吐司～宵种法的做法步骤及图解,美味正宗的直播100个吐司12:绵绵绵吐司～宵种法做法

  • 直播100个吐司12:绵绵绵吐司～宵种法

  • 宵种是中种的一种变形，在下厨房看到比较多的“晓廷爱烘焙”发的王传仁老师的宵种法，大家可以自行找补。个人理解，这个方法基本就是我们说的中种面团冷藏发酵。我今天和大家介绍的与前面略有不同，参考了几本书介绍一个不一样的中种——宵种法。1，中种面团略硬大约含水量50-60%，...
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软绵绵吐司的详细做法大全,简单又营养的软绵绵吐司做法

  • 软绵绵吐司

  • 今天的软绵绵吐司非常适合新手，应该给它起名字叫做新手吐司。首先它不需要揉到非常完美的手套膜，主要是它也揉不到那个状态，揉到9分筋就行了，再揉就有可能揉过了。但是揉过了也没事，也可以长个，我就揉过了2个，烤出来也长个，也很软。这个吐司就不要太要求它有细腻的组织，因为整形只...
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软绵绵红糖番茄吐司 (・∀・)!!的做法步骤及图解,美味正宗的软绵绵红糖番茄吐司 (・∀・)!!做法

  • 软绵绵红糖番茄吐司 (・∀・)!!

  • 昨晚试验的吐司配方，觉得不错，吐司组织蛮满意，遂纪录。(・∀・)【口感】软绵，有红糖的关系、味道不单调！总之我很喜欢，会再做哒！PS.番茄汁偏酸的话需加糖。用料高筋粉262克玉米粉20克红糖（揉面用）45克盐约3克鲜榨番茄汁152克橄榄油14克安琪二合一酵母约3克红糖（包裹用）若干软绵绵红...
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🍞软绵绵低糖低油吐司的做法步骤及图解,美味正宗的🍞软绵绵低糖低油吐司做法

  • 🍞软绵绵低糖低油吐司

  • 入手面包机，本想着的多自己弄点真全麦吐司，但还是抵不过白面吐司的柔软....那就低糖一些吧……用料鸡蛋1个糖20-25克牛奶150g盐2克高筋面粉300克酵母4克黄油18克🍞软绵绵低糖低油吐司的做法把上面的材料直接放进去面包机，选择标准模式，两小时get～（我用奶粉的，然后就直接是温水，这...
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超松软拉丝绵绵绵吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超松软拉丝绵绵绵吐司做法

  • 超松软拉丝绵绵绵吐司

  • 吃吐司吗，自己做的，超松软，撕着吃超过瘾‼️‼️用料鸡蛋1个42克糖42克水60克牛奶40克炼乳15克盐2克奶粉12克酵母3克有机黄油36克金山日式吐司粉250克超松软拉丝绵绵绵吐司的做法准备好所有材料除黄油外所有材料放入厨师机揉面能拉出这样的膜放黄油黄油手套膜整形发酵至两倍大，手...
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绵绵小吐司的做法和图解 好吃的绵绵小吐司家常做法

  • 绵绵小吐司

  • 这款吐司是根据金大旺的绵绵吐司做的，模具用的250克三能吐司模，方子原料可以做2条用料高筋面粉320克/200低粉80/50克糖74克/46酵母5克/3奶粉19克/12盐5克/3鸡蛋48克／30牛奶64克/40炼乳24克/15水122克/76黄油51克/32绵绵小吐司的做法将处黄油和盐以外的材料放入厨师机，1档1分...
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绵软低糖吐司的详细做法大全,简单又营养的绵软低糖吐司做法

  • 绵软低糖吐司

  • 用料高筋面粉125克全麦面粉125克糖25克芥花油20克盐2克酵母3克无铝泡打粉3克老面75克水若干克绵软低糖吐司的做法中种法，先取了老面和7份面粉和除泡打粉外所有材料做搅拌光滑，水份量我没给，因为面粉每一袋的吸水度都不一样。中种发好后，再加入泡打粉和其余面粉，和水一起继续搅...
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软绵绵的红糖夹心吐司的做法步骤及图解,美味正宗的软绵绵的红糖夹心吐司做法

  • 软绵绵的 红糖夹心吐司

  • 2020/5/12阴转晴用料🥨中种面团高筋面粉（白燕）195克酵母1/2茶匙鸡蛋1个水80克🥨主面团高筋面粉（白燕）75克红糖40克盐1/2茶匙水45克椰子油25克酵母1/2茶匙🥨裹入红糖2小块软绵绵的红糖夹心吐司的做法中种面团所有材料放入主锅20秒/速度3混合。设置2分钟揉面模式。揉好后取出面...
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金大旺老师“绵绵绵”吐司的做法步骤及图解,美味正宗的金大旺老师“绵绵绵”吐司做法

  • 金大旺老师“绵绵绵”吐司

  • 用料高筋面粉200克低筋面粉50克细砂糖46克干酵母3克德运奶粉12克食盐3克全蛋30克德运全脂牛奶40克雀巢炼乳15克水78克总统发酵黄油32克金大旺老师“绵绵绵”吐司的做法水，牛奶，干酵母倒进盆里搅到酵母完全溶于水（最好用提前冷藏过的冰水）过筛过的高粉、低粉、奶粉倒进盆里（为...
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超级柔软的绵绵绵吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软的绵绵绵吐司做法

  • 超级柔软的绵绵绵吐司

  • 必须要收藏的方子，原方来自金大旺。如其名绵软香甜！方子为450克吐司一个量。模具请至小鹿的烘焙杂货铺淘宝店铺：用料高筋粉200克低筋粉50克奶40克奶粉12克糖46克酵母3克盐3克水74－78克鸡蛋30克炼乳15克黄油32克超级柔软的绵绵绵吐司的做法后油法面团揉至完全阶段，盖保鲜膜发酵...
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绵绵绵绵绵绵绵绵绵……吐司好吃的烹饪方法 绵绵绵绵绵绵绵绵绵……吐司的地道做法和步骤
软绵绵黑糖蔓越莓奶油吐司的做法步骤及图解,美味正宗的软绵绵黑糖蔓越莓奶油吐司做法

  • 软绵绵黑糖蔓越莓奶油吐司

  • 周末做的椰奶芒果吐司过于迷你一下吃完了。。。。只好再做一条吐司当早餐(;´༎ຶٹ༎ຶ`)想消耗一下淡奶油于是在综合了一些方子的基础上加入手头剩余蔓越莓和新入荷的黑糖粉末做了一条温润柔软的微甜吐司日常治愈社畜的心❤超棒口感，值得一试(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)————...
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绵绵绵吐司的做法和图解 好吃的绵绵绵吐司家常做法

  • 绵绵绵吐司

  • 吐司一直都是大旺的配方，吃过一次就知道，口感一如既往的好。不同的面粉吸水量都不同，所以在原配方上自行增减。用料高筋粉200克低筋粉50克细砂糖40克酵母3克奶粉12克盐3克鸡蛋30克牛奶40克炼乳15克水70克黄油32克绵绵绵吐司的做法将所有材料除黄油以外放入面包机，搅拌至面团...
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黑芝麻绵绵吐司（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻绵绵吐司（一次发酵）做法

  • 黑芝麻绵绵吐司（一次发酵）

  • 游乐雪，人家不更新下厨房。两个450用料糖40克鸡蛋100克淡奶油90克冰牛奶200克高筋面粉540克鲜酵母16盐6克黄油30克黑芝麻40克黑芝麻绵绵吐司（一次发酵）的做法除黄油+黑芝麻，其他全部放入厨师机，开2档拌至无干粉成团，再开4档揉10分钟，停机检查下面团光滑可以拉出弹性的膜。再加入...
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绵绵绵土司的做法和图解 好吃的绵绵绵土司家常做法

  • 绵绵绵土司

  • 用料模具450g吐司模具面团材料高筋面粉200克低筋面粉50克糖粉46克奶粉12克酵母3克盐3克鸡蛋30克牛奶40克炼乳15克水80克黄油32克绵绵绵土司的做法把酵母放在牛奶里静置5分钟让酵母充分溶解，再加入鸡蛋，炼奶搅拌均匀之后把除黄油以外的干性材料加入厨师机，分批加入水，开2档揉5...
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简单易学的绵绵绵吐司~美食做法

  • 绵绵绵吐司~

  • 这款吐司特别绵软，放了几天之后也不会变硬，经常做，家人都很喜欢，我现在都是一次做3个~参考的金大旺老师的方子，根据自己的口味和习惯做了一些调整，面团整形手法也有不同，写下来供大家参考~夏天配方里的液体建议都用冷藏的，水量可以根据实际情况增减。此配方是一个吐司的量~用料水...
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软绵绵吐司的做法和图解 好吃的软绵绵吐司家常做法

  • 软绵绵吐司

  • 翻倍记录慧绘美食记的配方，自用🍞用料水160克牛奶80克炼乳30克鸡蛋60克细砂糖60克食盐6克奶粉25克高筋面粉500克酵母5克黄油60克软绵绵吐司的做法底层液体➕中层粉类➕高层酵母，放入厨师机搅拌出厚膜，最后加黄油一发过后，醒20分钟。整形后二发至八分大180度预热好以后，转为上...
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