低碳水电饭煲粗粮藜麦手抓饭

用料  

低碳水电饭煲粗粮藜麦手抓饭的做法  

1. 泡米30分钟

2. 蔬菜切丝

3. 腌好的羊肉（孜然，小茴香，盐，黑胡椒冰箱冷藏隔夜）切一口大的小块，（不腌肉也可以，只不过味道淡一些），锅中倒入椰子油(如果买的羊肉有肥的地方，最好先用肥肉翻炒出油)翻炒羊肉至断生，然后放入洋葱，胡萝卜，孜然粉，黑胡椒，盐翻炒1分钟，盛出，不要刷锅

4. 用刚刚炒好肉的锅，倒入米翻炒1分钟，然后倒入和米1:1的水，210g，因为和米饭不同不吸水，所以适量减少水的用量，煮1分钟关火，把它们倒入高压锅或着电饭煲

5. 然后把刚刚炒好的羊肉胡萝卜等倒在米上，按煮饭键，熟后搅拌均匀，完成