烹调屋牛肉鸡蛋煲仔饭（辣版）
- 电饭煲食谱
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用料
| 黄牛肉 | 少许 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 大米 | 1.5杯 |
| 葱姜末 | 少许 |
| 小米辣 | 少许 |
| 泡椒 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 老抽 | 少许 |
| 料酒 | 2勺 |
| 糖 | 少许 |
| 耗油 | 少许 |
| 黄豆酱 | 少许 |
| 老干妈肉丝豆豉酱 | 少许 |
| 香菜 | 多放点 |
牛肉鸡蛋煲仔饭（辣版）的做法
电饭煲煮米饭，盛出放砂锅里铺平。开小火锅边淋少许油起锅巴，米饭上放炒好的牛肉，煎个蛋，撒上芝麻。
锅里放油炒香辣椒末蒜姜末，再加入牛肉料酒翻炒均匀，再加入少许生抽、耗油、黄豆酱、老干妈酱、糖、老抽调味，最后出锅前放入香菜。（注意牛肉不能炒太久）
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