益母草(头)煲鸡
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益母草(头)煲鸡的功效
活血调经
益母草味苦辛,性微寒,具有活血化瘀的作用,是治疗妇科疾病的常用药,鸡肉也具有补虚、活血脉的作用,喝益母草煲鸡对于气滞血瘀引起的月经不调、经血不下、痛经闭经、恶露不下等症具有一定的辅助治疗作用。
养血补血
鸡肉味甘,性微温,具有益气补血的作用,益母草也具有祛瘀生新的作用,所以益母草煲鸡对于贫血、虚弱、乏力等症具有一定的帮助作用。
温中健脾
鸡肉味甘,具有温中补脾、益气健胃的功效,所以益母草煲鸡对于脾胃气虚,体倦乏力,胃阴不足,口干食少等症有一定的好处。
增强免疫
鸡肉中富含蛋白质,消化率高,极易被人体吸收,可以强壮身体,增强体力,在一定程度上提高人体的免疫能力,减少疾病的发生。
用料
鸡 | 半只 |
益母草头 | 适量 |
姜 | 四片 |
盐 | 适量 |
水 | 适量 |
益母草(头)煲鸡的做法
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