电饭锅版新疆抓饭
- 电饭煲食谱
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用料
胡萝卜 | 1根 |
葡萄干 | 一把 |
大米 | 3杯(5人量) |
盐 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
羊肉 | 适量 |
糖 | 适量 |
电饭锅版新疆抓饭的做法
葡萄干洗净,建议用盐水浸泡,杀菌,晾晒过的干果都比较不卫生
胡萝卜,洋葱切粗条,太小煮出来就变没了🤣
羊肉切块
至少提前半小时泡米,可以先泡米,再准备上述食材。节省时间
冷水下羊肉,水开煮几分钟,焯出血沫即可,不要煮太久。
到油炒羊肉,放糖,盐,翻炒几分钟,再放入胡萝卜,洋葱,继续加盐翻炒。
电饭锅中放入泡好的米饭,正常焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的水量,倒入炒好的羊肉,胡萝卜,洋葱,按下煮饭键。
成品搅拌出锅😘
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