用电饭煲做的花甲粉花甲粉

用料  

用电饭煲做的花甲粉花甲粉的做法  

1. 花甲买回来之后水里加油和盐泡2个小时，挑花甲就挑在水里微微张嘴的。

2. 泡好之后锅里水烧开倒入料酒加入花甲至花甲开壳张嘴。

3. 电饭煲里放油，油热放蒜末，然后加入一层洗干净撕开的金针菇

4. 加入提前泡好的粉丝

5. 加入花甲

6. 加上自己喜欢的如何配菜，如青菜丸子之类的。我加了白菜和鸭肠。然后加一碗水，加盐和生抽鸡精，盖盖子闷8分钟。

7. 关火加入葱花和辣椒，萝卜是我自己做的，参考我前面的教程，超好吃嘎嘣脆。尝一下如果盐少了可以适量加点盐。