电饭锅做肉松面包

用料  

电饭锅做肉松面包的做法  

1. 将高筋面粉、牛奶、酵母、鸡蛋、盐、糖放到盆里混合

2. 揉面，摔打，加黄油，继续摔打，出膜。

3. 成光滑面团

4. 放盆里，盖上盖子，发酵。

5. 出去有事了，发酵的有点过了

6. 切5个挤子，压扁，划三道杠。

7. 电饭锅抹油，撒白芝麻

8. 将生胚放电饭锅里二次发酵

9. 发酵至两倍大。

10. 刷上蛋液（只要蛋黄）

11. 撒上肉松。

12. 按电饭锅的蛋糕键。

13. 由于头天晚上太晚了，俺按上键就睡觉去了，第二天早上起锅，烤过了。

14. 底部太厚太硬了，不太成功。