红烧罗氏虾(电饭锅的solo狂欢)
- 电饭煲食谱
- 关注:1.9W次
武汉的罗氏虾可真贵啊
好想回家吃虾(哀嚎)😭
国庆节怎么说留在学校已经很寂寞了,那就solo一波
用料
罗氏虾(沼虾/大头虾) | 半斤(我这次约十三只) |
姜 | 3-4片 |
香葱 | 4-5根 |
老抽 | 2勺 |
白酒(宿舍里料酒不常用,用不完老扔很浪费) | 2勺 |
糖 | 1-2小勺 |
盐 | 2小勺 |
红烧罗氏虾(电饭锅的solo狂欢)的做法
洗澡🛀
1.剪须(宿舍没得厨剪,用别的我膈应所以我略过了😞老找宿舍的茬)
2.冲刷它们葱切段&花
姜切片1.热锅倒油放姜片
2.放虾(它们会跳出来所以要注意盖好盖子)
3.虾变红之后倒入2勺酱油,翻滚1.加水
2.水沸后加料酒(我用的白酒),盐
3.再煮,水少一半后加糖收汁,起锅,摆盘,撒葱花
小贴士
煮好后放置一段时间更入味
活虾最好
冰鲜的不知道什么效果(家乡吃虾多所以习惯让我只选活的)
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/qiju/dianfanbaoshipu/24j0lq.html