电饭煲鸡汤
- 电饭煲食谱
- 关注:1.06W次
冬天炖一锅鸡汤,暖心暖胃又健康
用料
三黄鸡 | 半只 |
红枣 | 5-10颗 |
枸杞 | 10-15颗 |
配菜 | |
胡萝卜、小白菜、粉丝等等 | 看喜好随意搭 |
辅料 | |
姜片 | |
小葱 | |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
五香粉(香叶) | 适量 |
电饭煲鸡汤的做法
杀鸡洗净
切好姜片,小葱挽个节煮开水后,下鸡焯水1分钟,下料酒。焯水后捞出洗净血水
锅内放一点油,放姜片爆香,下鸡肉翻炒,1分钟下料酒
炒好的三黄鸡放入电饭煲,加水煮沸,转小火用煲汤档煲2小时
准备配菜:
红枣切开,胡萝卜滚刀块,加入汤内
同时清水泡软粉丝,洗净小白菜2小时后,加枸杞、粉丝、小白菜,这些都不能久煮,约5-10分钟出锅。
加盐、黑胡椒粉、五香粉,依据个人口味调味
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/qiju/dianfanbaoshipu/0rq2gr.html