巧克力，红豆酥饼

疫情在家，拿出家里现有食材做了这个酥饼，配料比较随意，主要看大家喜欢什么口感的，馅料可以自己搭配，我个人喜欢一切巧克力口味的食物，所以更喜欢巧克力酥饼                                        在酥的方面，我更喜欢酥脆一点的，所以油酥放的多，亲们可以自己调节                                          
哪位大神觉得我的食谱哪里有需要改进的帮忙指出哈😘😘
为我和妈妈共同完成，妈妈主攻案板，我主攻馅料，视频中是妈妈熟练的小手手哦

用料  

巧克力，红豆酥饼的做法  

1. 2碗面粉加白糖，酵母，水，和成偏软的面团，醒发至两倍大，醒发好后，再次揉面，分成大小相同的面团，如图，拍的太丑了，请自行脑补美美的画面

2. 油酥，两碗面加油，用筷子和一下，油的量大概是可以揉成团即可，分成大小相同的面团，大小参考上一步的面团，喜欢酥一点的亲们揉成比上一步小一点点就可以了

3. 步骤一的面团包裹步骤二的油酥，像包包子那样，擀平，叠成如图所示这样

4. 视频哦

5. 嗯。。。这一步发现词语匮乏了，看视频吧，就是上擀擀，下擀擀，最后卷成了一个卷，从中间切开，分成两半

6. 切面朝下，中间可以放馅料

7. 这是我准备的蜜豆，巧克力的没有照，巧克力的只是把巧克力化软而已，里面可以再添加核桃

8. 放完馅料，包好，用擀面杖压扁，放到电饼铛烙一下，两面金黄即可

9. 成品😉😉

小贴士

步骤一的面团一定要软        
馅料不能太稀，会漏出来