巧克力饼干
- 饼干
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用料
低筋面粉 | 130克 |
糖粉 | 60克 |
鸡蛋 | 1个(25g) |
黄油 | 80克 |
面包改良剂 | 2g |
可可粉 | 20克 |
黄油室温放软和糖搅和
加入蛋液继续搅和
筛入低粉和可可粉搅拌均匀成面团
用饼干磨具压出各种形状
烤箱预热190度,慢培模式烤12分钟(实际温度140度)
小贴士
本人觉得太苦了,可可粉可以减少到15g
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