难以抗拒的香脆-香草腰果酥
- 打蛋器食谱
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香草的芬芳就已经够让人着迷了,表面再缀上整颗的大腰果,放进烤箱烤得酥酥地~~~那滋味,谁吃谁知道。
用料
黄油 | 80g |
蛋黄 | 24g |
泡打粉 | 1/4tsp |
细砂糖 | 52g |
低粉 | 136g |
香草豆荚 | 半支 |
腰果 | 适量 |
难以抗拒的香脆-香草腰果酥的做法
将香草豆荚中的香草籽刮入蛋黄液中浸泡
室温软化的黄油用电动打蛋器打致发白。
加入细砂糖混合均匀
分2次加入蛋液搅拌均匀
筛入低粉用刮刀拌匀
取一小团面团压扁,上面放上腰果。烤箱预热160度烤15分钟左右。
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