Milkie版赛五道口枣糕
- 打蛋器食谱
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用料
鸡蛋 | 5个 |
红枣(干) | 80g |
糖 | 80g |
低筋面粉 | 180g |
泡打粉 | 7g |
小苏打 | 4g |
植物油 | 80g |
芝麻、杏仁随意啦 | 装饰用 |
Milkie版赛五道口枣糕的做法
煮红枣至水干红枣烂,把核弄出来
加糖,打蛋器打到糖化,再加蛋,打均匀
加低筋粉,泡打粉和小苏打,搅拌至无干粉
加油,混合均匀,倒进模具。最好铺油纸或者铝箔纸,否则盘子洗哭你~当然你的模具足够防粘当我没说😂
中层,150度45min左右。中途加盖锡纸以免颜色过深或者上面糊了!
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