豆腐肉沫饼

享受制作乐趣

用料  

豆腐肉沫饼的做法  

1. 用这种样式的豆腐，用手捣碎

2. 猪肉（半瘦半肥）用绞肉机搅碎、胡萝卜和小葱切粒状，放蒜末，盐。

3. 搅拌均匀

4. 用手搓成自己想要的大小，粘上面粉。

5. 双面粘上面粉后，再到蛋液的碗里洗个澡，后可放入平底锅煎。锅内要多放点油。

6. 双面煎制金黄，就可以吃啦！

小贴士

饼子不太容易成型，最好是两人协作完成，一个人负责煎，一个人负责粘蛋液的工作。