无敌简单零失败 【油炸花生米】

花生米一不小心就炸糊了，教你新手零失败的炸花生米技巧！
不用泡水，不用听到噼里啪啦的声音贱的到处都是，更好的炸到酥脆口感的秘诀全在这里~

用料  

无敌简单零失败 【油炸花生米】的做法  

1. 冷锅冷油下冷花生，然后开小火，油升温后注意用漏网翻拌，直到看到花生肉变微黄（不再是白肉）即关火，用余温继续炸透花生米！期间也注意翻拌一下。

2. 捞出后用筷子拌适量盐或者糖即可。
   不放盐就已经很香了，凉透了酥脆酥脆滴。

小贴士

1-一定要小火。
2-冷锅冷油冷花生！
3-花生肉微黄关火余温炸！不是看花生皮哦！
4-花生油可以用来下次继续炸或者炒菜！