笋脯花生

我爸爸很爱做的菜。我把它改良成了无油菜系。                                                  笋脯，即笋干。脯（音同府）：果脯，肉脯等。另有读音（同葡）：胸脯。

用料  

笋脯花生的做法  

1. 笋尖切段。

2. 与花生米一起入锅。加水，甜面酱，陈醋，盐，老抽，冰糖，大火煮沸后转小火煮二十分钟。汤汁快收干时再转大火翻炒，收汁。

3. 好啦。