一点味精都不放的家常红烧茭白
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5月茭白季而且也不是很贵10块钱就可以做一道菜,茭白做得好连糖都不用放
用料
茭白 | 5根 |
美味鲜 | 20克 |
糖 | 10克 |
菜油 | 60克 |
茭白剥去外壳
切成大小均匀的滚刀块
锅中倒入菜油下入茭白翻炒变色
加入20克美味鲜,10克糖以及和茭白持平的清水加盖大火烧开转小火煮6~8分钟
大火收汁,汤汁不多时关火
盛盘
小贴士
红烧茭白煮的时间不宜过多,一般煮开6~8分钟就够了不然就不好吃了吃起来软绵绵的,茭白做得好吃起来还是有微微的脆口
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