![小二黑贝果的做法和图解 好吃的小二黑贝果家常做法]( "小二黑贝果的做法和图解 好吃的小二黑贝果家常做法")
- 健康的面包贝果算一个，低糖、低油、低卡真的是可以天天上餐桌的…这款贝果加入了黑米粉、黑芝麻营养很丰富，香味很浓郁，咬上一口，外脆内韧，满满都是黑芝麻、黑米的香气，还有酸酸甜甜的蔓越莓滋味，好吃又健康…用料高筋面粉500克黑芝麻10克黑米粉10克水260克酵母4克细砂糖10克盐6...
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![黑麦贝果的做法和图解 好吃的黑麦贝果家常做法]( "黑麦贝果的做法和图解 好吃的黑麦贝果家常做法")
- 用料黑麦粉125克全麦粉125克温水145克蜂蜜1小勺盐4克黄油或椰子油7克酵母2.5克黑芝麻10克黑麦贝果的做法除油，盐，黑芝麻外，面团搅拌10多分钟，到拉出膜。加油，盐，搅拌10多分钟能拉出薄膜，放黑芝麻搅拌5分钟，面温不超过27度。滚圆，密封松弛5分钟均匀分成5份，滚圆，松弛20分钟整形，按扁，擀...
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![黑米面贝果的做法和图解 好吃的黑米面贝果家常做法]( "黑米面贝果的做法和图解 好吃的黑米面贝果家常做法")
- 贝果，这个看似简单的小圈圈，整形却没有想象的那么容易，但是潮过糖水再烘烤后的口感，外脆里软有点嚼头，很香，确实惊艳了味蕾，再加上逗妈的配方，太美好了！操作的过程，和最终成品的状态还是会差很多，特别记录下，回头还要继续多做练习，潮水后的模样虽然丑丑的，但在烘烤之后，看到在烤箱里慢慢...
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![咖啡黑贝果的做法和图解 好吃的咖啡黑贝果家常做法]( "咖啡黑贝果的做法和图解 好吃的咖啡黑贝果家常做法")
- 最近迷上了做贝果，这个我原本是当做黑暗料理来做的，不想出来效果还不错，试着分享下😋😋😋用料高筋面粉200克黑麦粉30克奶粉20克咖啡粉10克竹碳粉3克冰水150克左右盐5克耐高糖干酵母2.5克黄油5克糖水水500克白糖25克咖啡黑贝果的做法将除酵母和黄油外的所有材料放入厨师机中...
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![小二黑结婚的做法和图解 好吃的小二黑结婚家常做法]( "小二黑结婚的做法和图解 好吃的小二黑结婚家常做法")
- 拍完婚纱照的第一天，决定开始给他做好吃的晚餐。借鉴了日式拉面的配料法，进行改良，做成啦这款可以美容养颜增加营养的鸡汤面(•̀⌄•́)用料卤蛋1个鸡胸肉丝2人份午餐肉切丁1片青椒1个绿豆芽1把鲜豆腐20克鸡汤2人份青菜4颗面条2份小二黑结婚的做法鸡丝和青椒丝炒熟，盛起午餐...
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![黑芝麻贝果·小美版的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻贝果·小美版做法]( "黑芝麻贝果·小美版的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻贝果·小美版做法")
- 一直听说贝果又好吃又不长肉，属于低油低糖的，但却没有时间做。今天试了试，果然比面包省时省力，口感属于越嚼越香型，喜欢松软可口的亲们就不用试了😏。用料高筋面粉300克冰水170克糖8克酵母5克盐5克熟黑芝麻20克煮贝果糖30克水1000克黑芝麻贝果·小美版的做法依次加入冰水170克...
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![黑糖贝果的做法和图解 好吃的黑糖贝果家常做法]( "黑糖贝果的做法和图解 好吃的黑糖贝果家常做法")
- 用料高筋面粉310g酵母6g盐3g黑糖18g水140g黄油8g糖水白糖50g水1L黑糖贝果的做法准备材料，黑糖用开水融化放置冷却备用。除黄油以外的所有材料扔进海氏一体机中和面。2档/6分钟。2：30分的时候暂停把黄油扔进去继续和面。面团盖上保鲜膜醒面5分钟。分成6等分，醒面10分钟。擀成...
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![黑米贝果的做法和图解 好吃的黑米贝果家常做法]( "黑米贝果的做法和图解 好吃的黑米贝果家常做法")
- .黑米自身特有的黑米香气，除了可以做黑米糕和黑米馒头外，还可以做成很多好吃的哦~这次试了下做成贝果，觉得还蛮不错的，记录下。。。用料高筋粉240克黑米粉60克细砂糖15克盐3克水160克黄油18克干酵母3克煮贝果的糖水清水1000克白砂糖50克黑米贝果的做法除黄油外的所有材料放入...
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![萌小胖黑麦全麦贝果（附煮贝果小技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的萌小胖黑麦全麦贝果（附煮贝果小技巧）做法]( "萌小胖黑麦全麦贝果（附煮贝果小技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的萌小胖黑麦全麦贝果（附煮贝果小技巧）做法")
- 贝果属于硬面包，对面团组织要求没有吐司的高。发酵也是一次发酵就可以，所以早上挤一点时间做来当早餐也可以，新鲜出炉的贝果更好吃哦！28*28cm三能金盘，5只小胖子。【制作前请先看小贴士！】用料黑麦粉rye80g全麦面包粉170g细砂糖10g海盐5g水140g无盐黄油6g（煮贝果）水1L（煮贝果）糖50g...
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![黑芝麻贝果的做法和图解 好吃的黑芝麻贝果家常做法]( "黑芝麻贝果的做法和图解 好吃的黑芝麻贝果家常做法")
- 用料水170克盐5克砂糖7克酵母5克通用面粉300克黑芝麻30克黑芝麻贝果的做法所有材料混合厨师机搅拌6挡6分钟出膜就可以出膜就可以。保鲜膜密封冷藏30分钟。分割滚圆、盖布松弛20分钟，整行、36度°湿度70%发酵30分钟一头压扁、包上尾部.奶锅烧水➕一大勺蜂蜜、水烧冒烟的程...
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![黑糖小麦胚芽贝果🥯的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖小麦胚芽贝果🥯做法]( "黑糖小麦胚芽贝果🥯的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖小麦胚芽贝果🥯做法")
- 前两天做的胚芽欧包还剩一些，就想着现在天气太热了，做吐司太虐，所以就想到了贝果，这个菜谱就是记录一下自己的用量，具体做法参考啊呜老师的黑糖燕麦贝果🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯话说这个胚芽跟椰子油很配啊，一口下去也麦芽的香气若隐若现的椰子味，淡淡的黑糖香，多重味道交...
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![适合小朋友的二发软贝果 二次发酵 全麦贝果豆沙馅儿的做法步骤及图解,美味正宗的适合小朋友的二发软贝果 二次发酵 全麦贝果豆沙馅儿做法]( "适合小朋友的二发软贝果 二次发酵 全麦贝果豆沙馅儿的做法步骤及图解,美味正宗的适合小朋友的二发软贝果 二次发酵 全麦贝果豆沙馅儿做法")
- 贝果是我从夏天开始做的最频繁的面包，省时省力而且简单，最早的贝果口感扎实有嚼劲，我很喜欢但是小朋友吃就略硬没有那么松软，吃起来老费劲了，一直想找个松软点的方子，直到看到娜姐有一天发了个二次发酵的贝果，但是因为我们不能吃鸡蛋，所以我就自己根据娜姐的方子改了一下，配方更简...
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![黑全麦贝果的详细做法大全,简单又营养的黑全麦贝果做法]( "黑全麦贝果的详细做法大全,简单又营养的黑全麦贝果做法")
- 早餐:牛奶加+鸭蛋+贝果两个用料黑全麦250克冰水160克盐3克干酵母粉3克芝麻随意黑全麦贝果的做法全部混合，揉至面团光滑70克左右/个，分成6个，盖上湿布微冰，松弛20分钟整形擀成牛舌状对折再对折搓成粗长条，一头擀薄，连接，成圆35℃发酵30分钟拿出，快结束时提前烧水至开后，转小水泡。...
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![黑全麦贝果的做法和图解 好吃的黑全麦贝果家常做法]( "黑全麦贝果的做法和图解 好吃的黑全麦贝果家常做法")
- 这款面包不需要揉出膜用料黑全麦面粉100克高筋面粉150克糖10克盐4克酵母3克水140克或145克白芝麻适量面包表面用黑全麦贝果的做法全部材料混合揉成光滑面团。面团不用出膜。面团分成四份。盖上保鲜膜静置20分钟左右在进行整形。我煮贝果的水不加糖。根据自己喜好加或不加...
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![黑麦面贝果的做法和图解 好吃的黑麦面贝果家常做法]( "黑麦面贝果的做法和图解 好吃的黑麦面贝果家常做法")
- 用料高筋面粉180克黑麦粉70克糖10克水142克酵母2.5克盐5克黄油6克黑麦面贝果的做法除黄油外，把所有材料放入厨师机里搅拌成团在放入黄油揉成扩展从厨师机里拿出来，一个分成82克，裹圆盖上湿布松弛10分钟上管200℃，下管190℃，预热好后，放入烤箱中层，烘烤20分钟，大约5分钟后上色就得...
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![贝果红与黑的做法和图解 好吃的贝果红与黑家常做法]( "贝果红与黑的做法和图解 好吃的贝果红与黑家常做法")
- 乍一眼看去，贝果的外表像甜甜圈一样绵软的没性格，殊不知其截然不同的柔韧口感让贝果偏偏生出一种倔强的存在感。还记得几年前第一次吃普雷结面包时的惊艳，刚烤好的普雷结油棕饱满，腰部浑圆处绽开一道平滑的裂口，周边缀几粒粗盐，入口咸香弹软，十足的韧劲儿。因为偏爱这种口感，普雷...
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![黑椒肠贝果的做法和图解 好吃的黑椒肠贝果家常做法]( "黑椒肠贝果的做法和图解 好吃的黑椒肠贝果家常做法")
- 用料◆汤种粉25克水50克◆主面团高粉200克低粉50克老面60克水70克糖20克盐2克鲜酵母5克黄油20克◆黑椒肠高熔芝士黑椒肠贝果的做法正反面烫20秒，180度15分钟...
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![黑麦蓝贝果的做法和图解 好吃的黑麦蓝贝果家常做法]( "黑麦蓝贝果的做法和图解 好吃的黑麦蓝贝果家常做法")
- 用蝶豆花水做的黑麦红糖贝果，外皮有嚼劲儿，内里很软糯，浓浓的麦香味道，颜值也在线…用料①蝶豆花水用料↓蝶豆花15克开水230克②贝果用料↓高筋面粉200克黑麦面粉50克干酵母3克红糖10克盐5克蝶豆花水160克黄油5克③煮贝果用糖水↓水1500克细砂糖75克黑麦蓝贝果的做法蝶豆花用...
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![黑芝麻贝果（贝果第二撸）的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻贝果（贝果第二撸）做法]( "黑芝麻贝果（贝果第二撸）的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻贝果（贝果第二撸）做法")
- 用料高筋粉200全麦面粉20黑芝麻20牛奶细砂糖10牛奶160盐3橄榄油10烫面用的黑糖水黑糖40水1升黑芝麻贝果（贝果第二撸）的做法①把所有材料除了橄榄油放入面包机搅打②加入橄榄油搅打成光滑面团③分割搓圆，盖保鲜袋醒发/松弛10分钟④整形⑤放入烤箱醒发25分钟大火烧开黑糖水，烫...
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![黑芝麻贝果的详细做法大全,简单又营养的黑芝麻贝果做法]( "黑芝麻贝果的详细做法大全,简单又营养的黑芝麻贝果做法")
- 贝果的由来——为什么会做成这种形状呢？因为波兰皇帝的骑术非常好，所以奥地利的烘焙师就把贝果做成像马蹬的外形，而奥地利文的马蹬就是Beugel，意为圆满之意。之后贝果就在东欧广受欢迎，东欧的犹太人称为Buger，在后来的三世纪里，虽然贝果在各地的名称不同，但原料和做法都保留传统...
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![黑巧.贝果的做法和图解 好吃的黑巧.贝果家常做法]( "黑巧.贝果的做法和图解 好吃的黑巧.贝果家常做法")
- 用料水125克可可粉15克高筋面粉200克砂糖15克酵母3克盐3克黄油6克黑巧.贝果的做法后油法揉面至手套膜，分割成5份，醒发15分钟擀成椭圆形放上巧克力卷紧收口胖小子发酵至稍微大些，过水200度烤18分钟...
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![黑橄榄贝果的做法和图解 好吃的黑橄榄贝果家常做法]( "黑橄榄贝果的做法和图解 好吃的黑橄榄贝果家常做法")
- 消耗黑橄榄的好方法用料高筋粉（也可用全麦面包粉）240g黑橄榄15颗水140g糖10g盐2g黄油5g酵母2.5g水（煮贝果）1000g小苏打（煮贝果）一小撮黑橄榄贝果的做法黑橄榄切碎，吸去水份。除黑橄榄、黄油外的材料放入面包机，揉十五分钟后加入黑橄榄和黄油，再揉十五分钟。揉好的面团分成五份，滚圆...
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![藜麦小麦胚芽黑小麦贝果的做法步骤及图解,美味正宗的藜麦小麦胚芽黑小麦贝果做法]( "藜麦小麦胚芽黑小麦贝果的做法步骤及图解,美味正宗的藜麦小麦胚芽黑小麦贝果做法")
- 为了中午带公司做的贝果健康无负担用料白燕高筋粉150g黑小麦70g小麦胚芽30g藜麦30g水140g糖8g糖水的水1000ml糖水的糖50g盐3g酵母3.5g装饰燕麦片适量随意藜麦小麦胚芽黑小麦贝果的做法1藜麦泡几个小时，期间搓一下去苦味，再蒸熟放凉待用。2把全部材料（藜麦＋糖水用糖＋水除外）揉成...
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![黑加仑贝果的做法和图解 好吃的黑加仑贝果家常做法]( "黑加仑贝果的做法和图解 好吃的黑加仑贝果家常做法")
- 今儿是【黑加仑贝果】，这个小面包不需要长时间发酵，只用水煮一煮就好，口感十分的有嚼劲儿很好吃，可以加各种干果在里面，还可以像我这样挤上巧克力酱一起吃，早餐就是它了。用料黑加仑干适量高筋粉120克低筋粉120克白糖50克干酵母2克清水140克黄油15克朗姆酒水1升黑加仑贝果的做...
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![黑麦肉松贝果（黑芝麻贝果/红豆贝果）的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦肉松贝果（黑芝麻贝果/红豆贝果）做法]( "黑麦肉松贝果（黑芝麻贝果/红豆贝果）的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦肉松贝果（黑芝麻贝果/红豆贝果）做法")
- 第一次做贝果哈哈哈直接高难度三种馅加原味的！用料高筋面粉206克黑麦粉68克水155克糖10克盐4克酵母3克黄油15克水（煮贝果的水）1000克红糖1白砂糖50克黑芝麻馅：黑芝麻馅20克芝麻海苔肉松适量黑麦肉松贝果（黑芝麻贝果/红豆贝果）的做法水合法。加入除了酵母和黄油以外所有材料。揉...
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烹调屋
