油焖辣椒~零失败下饭神器 下饭菜 关注:1.24W次 用料 尖椒 3个 酱油 5克 陈醋 10克 白糖 5克 盐 4克 淀粉 3克 蒜末 3瓣 植物油 40克 油焖辣椒~零失败下饭神器的做法 糖,醋,盐,酱油,蒜末,淀粉,放半碗水约200毫升,调成汁备用。 辣椒切段,每个辣椒切三段,顺便说一个快速去辣椒蒂的方法,用刀在辣椒尾部划一圈,一只手按住辣椒尾巴,往里按一下,再转一圈。 辣椒蒂就可以轻松拿出来了! 锅中放次平时炒菜量略多的植物油,40克左右,下入辣椒翻炒,炒至辣椒微微变软。 用铲子把每一块都压一下,煎出虎皮,再翻过来煎另一面。直到全部煎好。 放入料汁,大火煮开,转中火盖上锅盖焖至剩少许汤汁,注意不要靠干了,留一些汤才好吃。 做了这道菜一定要多焖点米饭,因为它太下饭了!😀 标签: 辣椒 下饭 神器 油焖 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/xiafancai/w7x0j7.html