爆炒干鱿鱼
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婆婆寄来的干货,试着做了下,第一次发作品
用料
鱿鱼 | 1只 |
蒜 | 5瓣 |
姜 | 5片 |
料酒 | 5勺 |
盐 | 一些克 |
生抽 | 2勺 |
青椒 | 4个 |
小米椒 | 4个 |
爆炒干鱿鱼的做法
泡干鱿鱼,早上出门开始泡到下午5点
鱿鱼切丝
准备好姜片大蒜
切好青椒和小米椒
鱿鱼加料酒焯水
先炒青椒米椒大蒜姜片
倒入鱿鱼爆炒,加生抽料酒
炒熟出锅
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