炒线椒
- 下饭菜
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最喜欢吃妈妈做的炒线椒,记得怀孕那会,前四个月什么都不想吃,全靠馍夹炒线椒度日。
用料
食用油 | 克 |
盐 | 克 |
醋 | |
姜 | 片 |
蒜 | 瓣 |
十三香 | 勺 |
炒线椒的做法
备菜:先把辣椒切成环,生姜和蒜切好放在辣椒末上。冷锅入油,油热下菜,搅动二三秒,里面加水,喜欢吃汤汁的多加水,然后放盐,醋,十三香。出锅时撒几颗鸡精。
小贴士
想要喜欢吃荤的可以加点臊子肉。
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