金针菇、绿豆芽处理干净,放进微波饭煲中,加开水没过食材,盖上盖子
放进微波炉内,高火加热1分30秒,结束后捞出,沥水备用
微波饭煲中倒入肥牛卷,加开水没过食材,盖好盖子
放进微波炉内,高火加热1分钟,焯水备用
微波可用容器中,倒入蒜末、辣椒碎和食用油,搅拌均匀,盖上保鲜膜
放进微波炉内,高火加热40秒爆香
结束后倒入酸汤肥牛酱和300ml开水搅拌均匀
另取一个微波可用大碗,将金针菇和绿豆芽平铺在盘子底部,铺上肥牛卷,倒入调好的汤汁,盖上保鲜膜(记得用牙签多扎几个孔)
放进微波炉内,高火加热3分30秒即可
结束后,撒上葱花、白芝麻和辣椒段,即可开吃