微波炉薯片

薯片一向是很多人特别喜爱的零食，香香脆脆，一口接着一口，简直停不下来。其实这种零食在家就能做，而且并不难。

自制的零食除了味道可以按自己的喜好来，用料也能控制，还没有防腐剂之类的东西，做出的零食相比外面卖的哪些，无疑会更加健康。

直接油炸热量太高，直接用大多家庭里都有的微波炉叮一下就可以啦~

用料  

微波炉薯片的做法  

1. 土豆洗净，去皮

2. 切成均匀的薄片

3. 放入盐水中浸泡5分钟

4. 用厨房用纸吸干水分，加点番茄酱，拌匀

5. 准备一个可以烤的盘子，刷少量植物油

6. 把薯片平铺在盘子上

7. 放入微波炉，高火3分钟，拿出翻面，高火2分钟(由于微波炉功率不同，时间仅供参考，可以每次一分钟，拿出翻面，反复直至做成脆脆的薯片)

8. 香香脆脆的薯片就做好啦

小贴士

1，做薯片首先要选好土豆，最好选表面光滑，不发芽的。

2，土豆片在盐水中浸泡的目的除了调味外，还可以去除土豆片表面多余的淀粉。

3，微波炉的功率每家的可能会略有区别，担心弄糊的话可以每次放入微波炉的时间少一点，勤翻面。

4，还可以根据口味撒一些黑胡椒、孜然等调味料来调味，会更好吃~