辣拌青蒜梗
- 下饭菜
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下饭,解腻,爽口。
用料
青蒜 | 两捆 |
糖 | 四勺 |
盐 | 两勺 |
白醋 | 四勺 |
味素 | 半勺 |
韩式辣酱 | 一大勺 |
辣拌青蒜梗的做法
市场买回。
去头,去叶,扒层皮。皮厚了不好入味。
洗净,切段,控水。
灵魂调料,韩式辣酱。
一大勺辣酱和其余原料一起开拌。齐活。
小贴士
盐能杀水,稀释辣酱。静置24小时后味道更好。味素不喜欢可以不放。
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