家常独创手撕包菜
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用料
包菜 | 半个 |
小米辣 | 1个 |
榨菜 | 1/4包 |
生抽 | 2勺 |
郫县豆瓣酱 | 1小勺 |
大蒜 | 2瓣 |
醋 | 3勺 |
家常独创手撕包菜的做法
包菜手撕成小片,沥干水分备用
蒜末,小米辣,郫县豆瓣酱小火炒至出红油
放入撕好的包菜,大火翻炒
放入榨菜,增加一点咸味,成品也多一份爽脆口感
放入所有调料翻炒,倒入少许水不要炒焦,最后放入醋快速翻炒2下出锅
酸辣爽脆的家常手撕包菜完成!
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