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豆腐饼自用的做法食谱

简单易学的豆腐饼(自用)美食做法

  • 豆腐饼(自用)

  • 用料鸡蛋1个胡萝卜100g(半根)全麦面粉50克黄瓜100g(半根)老豆腐300g豆腐饼(自用)的做法12个每个55大卡12个每个55大卡也许可以再加点面粉，干一点更好，不太好取下来小贴士烤箱180℃20min...
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自制米豆腐 食用碱方案的做法步骤及图解,美味正宗的自制米豆腐 食用碱方案做法

  • 自制米豆腐 食用碱方案

  • 用料早稻米250克清水克食用碱3克自制米豆腐食用碱方案的做法1早稻米提前淘发四小时以上。（一定要是早稻米，一般菜场卖粮食的地方有卖，买之前问好）2泡发的米称重，一份米二份水。例如泡好的米是300克，水就是600克。用机器打成米浆，我用的是如图上这种，很方便。3打好的米浆放入三克...
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（自用存档）肉末豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的（自用存档）肉末豆腐做法

  • （自用存档）肉末豆腐

  • 用料豆腐肉末葱水淀粉盐酱油蚝油郫县豆瓣酱（自用存档）肉末豆腐的做法郫县豆瓣酱炒香下肉末炒至变色，加水，下豆腐煮熟加调料，加水淀粉，出锅，撒葱花...
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自制豆腐脑+咸豆腐脑汁+豆渣饼的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐脑+咸豆腐脑汁+豆渣饼做法

  • 自制豆腐脑+咸豆腐脑汁+豆渣饼

  • 儿子很喜欢豆腐脑，所以研究了怎么制作。早餐一碗豆腐脑加上两个豆渣饼，儿子光盘了！豆腐脑-4人份豆渣饼-8个用料制作豆腐脑材料：黄豆150克（泡后大约330克左右）水1200克内脂3克温水30克咸豆腐脑调汁材料：榨菜适量海苔适量香菜适量虾皮适量蒸鱼鼓油2勺汤1/3勺水4勺香油适量制作豆渣...
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醋點豆腐（在家用醋自製豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的醋點豆腐（在家用醋自製豆腐）做法

  • 醋點豆腐（在家用醋自製豆腐）

  • 不用鹽滷或石膏，只需用醋或檸檬汁即可製作，繼上次做完自製豆漿、豆皮、豆渣丸系列後，家人說想吃手工豆腐，於是我又再繼續學習如何自製豆腐，做法不難，分享給各位。用料有機黃豆（大約能做一餐份量）200g清水（打豆漿）1500ml清水（煮豆漿）1000ml白醋20g清水（加進醋裡）100g醋點豆腐（在家用醋自...
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辣白菜豆腐汤（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的辣白菜豆腐汤（自用）做法

  • 辣白菜豆腐汤（自用）

  • 用料辣白菜多少都可以豆腐半块韩式辣酱2勺洋葱1/4个辣白菜豆腐汤（自用）的做法洋葱切丁，小葱切末，辣白菜切件，豆腐切小块洋葱入锅炒出香味，放入辣白菜，不要翻动，直接撒糖+生抽1勺，炒几下，添一点点水下两勺辣酱，把辣酱煮到融化。添水适量，下豆腐，放盐、番茄酱、鸡精、焖十分钟之上（豆腐入...
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自制豆腐(用酵素点成)的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐(用酵素点成)做法

  • 自制豆腐(用酵素点成)

  • 传统的豆腐是石膏点的，后来用葡萄糖内酯，现在，我用陈酿酵素来点豆腐用料自制豆浆3升陈酿酵素100ml水500ml自制豆腐(用酵素点成)的做法自制的豆浆入锅，烧开豆浆稍凉，80-90°c左右，陈酿酵素加水，按1:5，然后兑入豆浆，点到开花开花将清水舀出另置，可以再点豆腐，会越来越顺滑，口感越来越好...
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麻婆豆腐盖饭🍛用的自己做的豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的麻婆豆腐盖饭🍛用的自己做的豆腐做法

  • 麻婆豆腐盖饭🍛用的自己做的豆腐

  • 麻婆豆腐简直是神菜🍛一个麻婆豆腐一个鱼香鸡丝一定是神仙派来的用料豆腐1块肉末看你花椒适量小葱1根豆瓣酱2勺辣椒粉一小把淀粉1勺麻婆豆腐盖饭🍛用的自己做的豆腐的做法今天一开心自己做了块豆腐步骤写在上一篇菜谱里面了只要豆浆和白醋就好不用买内脂怪麻烦的我一半拿...
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麻婆包浆豆腐（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的麻婆包浆豆腐（自用）做法

  • 麻婆包浆豆腐（自用）

  • 用料豆腐块豆瓣酱勺淀粉勺花椒粒花椒粉勺生抽勺水淀粉克老抽勺白糖克肉末克花椒油勺麻婆包浆豆腐（自用）的做法前一天晚上水里放入几克小苏打混合均匀，把豆腐切块，放在小苏打水里浸泡一碗，第二天拿出来清水洗干净，刷油空气炸锅180°15分钟，翻面10分钟肉沫炒熟加点料酒，加一勺多点...
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快速自制豆腐（用豆浆做豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的快速自制豆腐（用豆浆做豆腐）做法

  • 快速自制豆腐（用豆浆做豆腐）

  • 在北方，冬天的饭桌上总少不了豆腐炖大菜，家家户户豆腐是不可缺少的，以前做过自制白醋点豆腐，从泡豆、打豆浆、过滤豆渣……等步骤做豆腐，因为耗时较长，一般只在休假时方可自制，昨晚，老公买来豆浆准备做早餐，忽然脑洞大开，用豆浆直接做豆腐，即快手又省时，简单记录一下步骤，分享给您用料...
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自制豆腐脑，豆腐，脆皮豆腐，咸甜豆渣饼（豆腐宴，不浪费）的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐脑，豆腐，脆皮豆腐，咸甜豆渣饼（豆腐宴，不浪费）做法

  • 自制豆腐脑，豆腐，脆皮豆腐，咸甜豆渣饼（豆腐宴，不浪费）

  • 2020春节，自制豆腐，多样化吃，为抗疫作供献，不浪费一点粮食。没有豆腐模具，自己做一个简单的。脆皮豆腐详细做法请参考用料黄豆160克水1000克～1200克内脂3克化内脂的水30克自制豆腐脑，豆腐，脆皮豆腐，咸甜豆渣饼（豆腐宴，不浪费）的做法这是我用的豆腐内脂，3克1小包。牌子不重要，都差不多。...
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自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干做法

  • 自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干

  • 用料豆腐花的配量：↓↓↓黄豆100克清水1000克内酯2.5克（出1000克豆浆2.5~3克内酯）温水25克（化开内酯用）﹌盐卤豆腐﹌↓↓↓黄豆240克水2200克盐卤（卤片）4克凉开水15克（调盐卤用）自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干的做法我们先来做豆腐花：按上面豆腐花配方里的黄豆份量提...
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「自用记录」肉丸烩豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的「自用记录」肉丸烩豆腐做法

  • 「自用记录」肉丸烩豆腐

  • 简单用料鸡蛋豆腐2块肉丸，洋葱随意耗油，番茄酱，老抽，生抽适量「自用记录」肉丸烩豆腐的做法热锅热油，下洋葱翻炒，下肉丸煎至两面金黄，下鸡蛋豆腐。加入所有调味料，加一杯水炖，加番茄酱，收汁装盘...
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糊饼（利用电饼铛和自制豆浆的豆腐渣制作中式披萨）的做法步骤及图解,美味正宗的糊饼（利用电饼铛和自制豆浆的豆腐渣制作中式披萨）做法

  • 糊饼（利用电饼铛和自制豆浆的豆腐渣制作中式披萨）

  • 照片没有拍照好，以后补拍。这是一个糊饼量。用料饼坯豆腐渣豆浆机自制豆浆玉米面150g（根据干湿调整）馅料韭菜250g干虾米20g鸡蛋120g（2枚）蚝油10g姜粉5g食用油少许糖2g（可以不放）糊饼（利用电饼铛和自制豆浆的豆腐渣制作中式披萨）的做法利用豆浆机自制豆浆的豆腐渣，将豆腐渣用滤布滤...
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豆腐杯子蛋糕（自用的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐杯子蛋糕（自用做法

  • 豆腐杯子蛋糕（自用

  • 用料鸡蛋146大卡2个低筋面粉105大卡30克酸奶140大卡135克内脂豆腐207大卡350克出10个小纸杯的量共598大卡平均每个60大卡豆腐杯子蛋糕（自用的做法200度烤30分钟。轻微上色。豆腐味道比较浓郁，加点可可粉还是啥的。...
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小黄鱼炖豆腐（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的小黄鱼炖豆腐（自用）做法

  • 小黄鱼炖豆腐（自用）

  • 用料小黄鱼4条豆腐1盒雪菜选用竹笋选用小黄鱼炖豆腐（自用）的做法腌小黄鱼，最好头条晚上，要不尽量腌一上午，（料酒，醋，生抽，耗油，盐，豆豉，葱姜蒜，淀粉）先放油，再放葱姜蒜，放鱼，放豆腐，加水400即可不用说明书上的600，加调料（大料，花椒，蚝油，生抽）黄焖鸡键，出锅后加葱花...
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自制豆腐！不用石膏不用内酯！只用白醋！的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐！不用石膏不用内酯！只用白醋！做法

  • 自制豆腐！不用石膏不用内酯！只用白醋！

  • 只用白醋！不用石膏、内酯！自制还健康！白醋要五六度的才不酸哦！喜欢记得关注收藏哦！时间：30分钟左右难度：⭐️⭐️⭐️⭐️人份：3～4用料黄豆或黑豆、清水（黄豆或黑豆要提前泡一个晚上哦！）比例：1比10！（一碗黄豆十碗水！）（豆浆）记得关注哦！白醋（五六度的才不酸哦！）20克（和水稀释）👇清水100克（和醋稀释）👆自制豆腐...
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自用 转豆瓣 滑蛋豆腐羹/豆腐煲的做法步骤及图解,美味正宗的自用 转豆瓣 滑蛋豆腐羹/豆腐煲做法

  • 自用_转豆瓣 滑蛋豆腐羹/豆腐煲

  • 转自豆瓣转自豆瓣自用怕找不到存档一下🙏🏻🙏🏻用料豆腐1块鸡蛋3个自用_转豆瓣滑蛋豆腐羹/豆腐煲的做法豆腐煲豆腐煲豆腐羹豆腐羹2豆腐羹3...
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自制豆浆，豆腐花，豆饼（用普通料理机）的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆浆，豆腐花，豆饼（用普通料理机）做法

  • 自制豆浆，豆腐花，豆饼（用普通料理机）

  • 首先，不需要豆浆机，就是普通水果料理机就可以制作美味的豆浆，豆腐花，豆饼。豆浆大受欢迎，还有400克豆浆水，用午餐保温饭盒，真的没有想到，成功啦！豆渣就是黑豆粉，买的有机黑豆，不要浪费，糯米黑豆糍粑非常受欢迎，豆香味十足，不知道是不是黑豆品种问题，非常细腻。用料👍豆浆有机黑豆/黄豆15...
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用醪糟家庭自制豆腐乳的做法步骤及图解,美味正宗的用醪糟家庭自制豆腐乳做法

  • 用醪糟家庭自制豆腐乳

  • 从很小开始家里每年暑假和寒假都要做醪糟，是我对发酵最初的印象。年复一年，每年都有那种醇甜的美好，“注意好容器干净，保温”，是每年爸爸都要叮嘱的。这么多年很少有失手的时候，只是在那个年代的东北，买酒药是一件比较麻烦的事情，经常是爸爸或者爸爸的同事出差从上海还有四川带回...
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自用豆腐脑的做法和图解 好吃的自用豆腐脑家常做法

  • 自用豆腐脑

  • 用料黄豆150克水1300毫升内脂3克自用豆腐脑的做法黄豆泡6-8小时破壁机先放水在放黄豆打完豆浆一定要过滤，滤的越细越好吃把过滤的豆浆煮20分钟以上煮好的豆浆，冷却至80-90度，约2-10分钟。（每400毫升豆浆1克内脂，煮完的豆浆会变少，可以再加水）把3克内脂兑30毫升水。把内脂水倒入...
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巧用原汁机自制豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的巧用原汁机自制豆腐做法

  • 巧用原汁机自制豆腐

  • 第一次自己亲手做豆腐，好开心啊，哈哈哈哈哈用料黄豆适量葡萄糖内脂5g巧用原汁机自制豆腐的做法准备适量黄豆，洗净后，泡发12个小时加入原汁机中，磨豆浆汤锅中覆上一层纱布，然后把磨好的豆浆倒入其中纱布拿掉，然后把豆浆煮沸。豆浆煮沸腾后，倒入另外一个盆或锅中，加入内脂，盖上盖子静...
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「自用记录」什锦豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的「自用记录」什锦豆腐做法

  • 「自用记录」什锦豆腐

  • 瞎做，没想到很好吃啊哈哈哈用料豆腐一斤（其实随意啦）胡萝卜半根香菇3朵青豆一小撮玉米粒一小撮杏鲍菇1只木耳一把香菜适量洋葱半个榨菜或者萝卜干一把生姜丝一小撮生抽耗油盐黑胡椒水淀粉「自用记录」什锦豆腐的做法除豆腐切适口大块外，所有食材切小丁丁全部小丁丁爆香，加所有...
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（自用版）凉拌皮蛋豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的（自用版）凉拌皮蛋豆腐做法

  • （自用版）凉拌皮蛋豆腐

  • 用料皮蛋3个内酯豆腐1盒油1.5勺蒜2瓣生抽1勺蒸鱼豉油1勺陕西油辣子1勺海天陈醋1勺白砂糖2克（非必须）线椒/青椒/小米辣适量（自用版）凉拌皮蛋豆腐的做法剥皮蛋，切皮蛋，切豆腐，剁蒜末。锅里放少点油，温油下蒜末，生抽1勺，蒸鱼豉油1勺，油辣子半勺，海天陈醋1勺，糖2g，如果有其他配料也加进去，翻...
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空气炸锅豆腐皮（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅豆腐皮（自用）做法

  • 空气炸锅豆腐皮（自用）

  • 晚上突然想吃东西，又不想吃太多有油的，看到有豆腐皮，就切成小块烤，没想到居然发现了美食，记下来下次再做。这一次吃太快没拍太多照片，就用翠宏辣椒粉蘸着吃就吃完了，口感有点像无盐的好多鱼，不过没有那个薄，不过我以后已经确定可以用这个代替薯片啦!用料豆腐皮适量空气炸锅豆腐皮（...
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