超香超辣超下饭的酒糟鱼 下饭菜 关注:2.47W次 就是临时想分享这么下饭的给大家,没有拍详细步骤。 用料 姜 片 白酒 勺 生抽 勺 盐 克 食用油 克 酒糟 鸡精 辣椒粉 草鱼 葱 超香超辣超下饭的酒糟鱼的做法 1、买一条草鱼,可以切比我的更小块,洗干净沥干水分后加入盐(这个盐就是平时自己吃的盐味,轻重看自己口味),白酒,生姜,葱腌制一下午或是一晚上,然后把葱姜挑掉,把鱼块放到太阳底下或是通风的地方晾干,晒到看起来有点皱皱的就行,我一般晒一天,太阳大的话一下午就行。2、准备多一点的姜切丝,辣一点的辣椒粉(没那么吃辣的自己决定),然后多一些的酒糟。3、起锅烧油放入鱼块小火慢慢煎至焦黄,放入姜丝、辣椒粉、酒糟、生抽、鸡精焖几分钟入味,盛起来就可以干饭啦,三碗米饭不在话下。 标签: 超香 下饭 酒糟 超辣超 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/xiafancai/d54o2.html