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手工刀切红枣馒头的做法食谱

简单易学的手工刀切红枣馒头美食做法

  • 手工刀切红枣馒头

  • 用料面粉。500克酵母。5克水。250克猪油。10克白糖。5克手工刀切红枣馒头的做法老家现磨的面粉，面粉中放入白糖，猪油，酵母，水，放入厨师机活成面团，放在温暖的地方醒发醒发好的面团排气揉匀，放入切好的红枣碎揉匀揉好的面团搓成长条，切成自己喜欢的大小面团整形，然后盖笼布二次醒发...
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纯全麦红枣刀切馒头的做法步骤及图解,美味正宗的纯全麦红枣刀切馒头做法

  • 纯全麦红枣刀切馒头

  • 来一款无糖无油粗粮馒头，加入红枣代替糖类，既可口又健康，制作简单用料黑全麦粉200克酵母2克水130克红枣6颗盐1克纯全麦红枣刀切馒头的做法冷水混合黑麦粉，酵母，盐，揉成光滑面团，注意水分次加入，防止太干或太湿，密封静置发酵1小时红枣去核切碎，喜欢切粗点味道更浓发酵至两倍大里边有...
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红枣刀切馒头 辅食的做法步骤及图解,美味正宗的红枣刀切馒头 辅食做法

  • 红枣刀切馒头 辅食

  • 简单，这版材料更详细，甜度：微甜。给宝宝当早餐，或者自己沾点炼乳都可以。用料中筋面粉400克红枣（去核）74克水180克黄油10克酵母5克红枣刀切馒头辅食的做法红枣加水打泥，配料表为总水量。面包机将所有材料（除黄油）混合，揉面十分钟。再加软化的黄油，揉面十分钟。拿出面团，砧板撒干粉揉...
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简单易学的红糖枣泥刀切馒头美食做法

  • 红糖枣泥刀切馒头

  • 红糖枣泥刀切馒头松软用料红枣:250克(做成枣泥)面粉:500克红糖:20克(用温水溶化后过筛)酵母:5克(用35度温水化开)温水:适量红糖枣泥刀切馒头的做法和田骏枣250克红枣洗净去核，用水煮烂，凉后用打汁机打成枣泥，没过筛，和面时有点皮，但不影响口感。把所有材料放在一起揉成软面团...
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小美之红枣刀切馒头的做法步骤及图解,美味正宗的小美之红枣刀切馒头做法

  • 小美之红枣刀切馒头

  • 留存自用用料水240克糖40克酵母5克油10克面粉500克盐适量红枣10颗小美之红枣刀切馒头的做法无无无无无...
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一发刀切馒头（全手工）的做法步骤及图解,美味正宗的一发刀切馒头（全手工）做法

  • 一发刀切馒头（全手工）

  • 今天三种刀切（奶香、五谷类粉状、南瓜泥类）馒头。先明白一个大框架：1，面粉：液体=2:12，面粉：糖=10:13、面粉：酵母=100:14、面粉：油=100:2两个关键词：1，后油法2，搓衣法。用料面粉100克*2份，75克一份。酵母1克*3份糖10克*2份，5克（做南瓜泥馒头）油（椰子油）2克*3份冷牛奶50克*2份（牛奶过敏的孩子...
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红枣红糖馒头（刀切版）的做法步骤及图解,美味正宗的红枣红糖馒头（刀切版）做法

  • 红枣红糖馒头（刀切版）

  • 用料红枣8颗红糖50克面粉500克酵母5克水250克白糖100克红枣红糖馒头（刀切版）的做法温水＋白糖＋酵母酵母水静置5分钟后，放入面粉，筷子先和面。面粉没有刚刚好，比较湿我又加了一些面粉。发酵二倍大后，红枣切小颗粒，红糖，干面粉，一起揉，也当作排气了。揉了10分钟后，再继续3.4分钟就差不多...
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刀切馒头的做法和图解 好吃的刀切馒头家常做法

  • 刀切馒头

  • 用料面粉500克酵母2克糖25克牛奶260ml刀切馒头的做法面粉放皮肤上开窝，放入糖，酵母牛奶温温热，跟酵母糖混合，微微搅拌，使糖融化，牛奶250g不够，我加了点温水，正常的话加260g左右的牛奶应该可以了揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟左右搓成长条，刀切，放烤箱发酵30分钟，忘记拍图了上...
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刀切大枣馒头的详细做法大全,简单又营养的刀切大枣馒头做法

  • 刀切大枣馒头

  • 家里的大枣吃不上，用这种方法来消灭。蒸好馒头的组织松软，适合小宝宝们吃。用料面粉1000克牛奶一盒大枣100克喜欢多吃可以多放酵母5-8克温水适量刀切大枣馒头的做法牛奶一盒稍微热一下别烫手，用来化开酵母，放盆里备用。准备好面粉(普通的家用面粉)，大枣加适量温水打成糊糊状。...
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手工刀切面的详细做法大全,简单又营养的手工刀切面做法

  • 手工刀切面

  • 以前在汕尾最爱吃的粗面，碰上下雨天或者得闲的时候老妈就会煮一顿大扣面，记忆里又暖又有嚼劲微微有点甜的面。用料面粉200克鸡蛋1个水约20克盐约5克酵母3克糖约7克手工刀切面的做法高筋面粉200g，糖和盐小半茶匙，怕咸别加多了（我都是估算），油一茶匙，鸡蛋一个，酵母一点点（不加应该也...
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简单易学的红枣刀切馒头美食做法

  • 红枣刀切馒头

  • 不加砂糖也很清甜的红枣刀切馒头。【巧去枣核】用料中筋面粉500克红枣200克(约30颗)水250~280克酵母3克泡打粉(可省略)2克红枣刀切馒头的做法简单快手去枣核。*如果红枣太干硬建议先泡水半小时再去核；*如枣核难掰离，那是拍得轻手了，只要再拍两下就能轻易去核了。轻易就能去...
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简单易学的刀切红枣核桃馒头美食做法

  • 刀切红枣核桃馒头

  • 纯粹为了消耗新疆友人送的红枣和核桃（太多只能做馒头了）方子是厨友木亭子96的谢谢方主用料中筋面粉300克牛奶145克高糖酵母4克红糖60克红枣7颗核桃好多个(忘记了)葡萄干1小把猪油13克刀切红枣核桃馒头的做法红枣葡萄干洗净剪碎核桃我是放锅里炒香后用刀切碎红糖倒入温牛奶...
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简单易学的红枣馒头（刀切）美食做法

  • 红枣馒头（刀切）

  • 孩子喜欢吃枣，试试用它做馒头。也没查过别人怎么做，自己瞎折腾，嗯很成功很好吃。很久以前做时拍的照片了。我回忆一下，敲出来大伙随便看看哈。用料多用途小麦麦芯粉2碗（小）水1碗（小）酵母2.5克大枣4颗可以用奶代水哈红枣馒头（刀切）的做法大枣四颗去籽儿，加纯净水煮软晾凉，枣和水一起放...
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简单易做的香甜刀切红枣馒头的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做的香甜刀切红枣馒头做法

  • 简单易做的香甜刀切红枣馒头

  • 消灭一下家里的红枣库存直接和种植户买的红枣，无加工原生态，清甜好吃😋没有低粉直接替换成中筋面粉用料中筋面粉300克低筋面粉60克红枣100g水（煮红枣）500g糖45克酵母3克简单易做的香甜刀切红枣馒头的做法红枣加水煮煮到软烂煮出颜色，我煮出来的水颜色比图片还要深一点去掉红枣...
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南瓜刀切（红枣馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜刀切（红枣馒头）做法

  • 南瓜刀切（红枣馒头）

  • 用料蒸熟南瓜260克酵母5克白砂糖30克油10克面粉500克南瓜刀切（红枣馒头）的做法蒸熟的南瓜260克、酵母5克、糖粉30克、油10克时间2分钟/转速1。再加入500克面粉，时间30秒/速度1到6和面，再2分钟揉面。直接整形成刀切，醒发20到25分钟，蒸25分钟即可享用。小贴士红枣馒头：将红枣去核，...
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刀切式开花红枣红糖馒头的做法步骤及图解,美味正宗的刀切式开花红枣红糖馒头做法

  • 刀切式开花红枣红糖馒头

  • 用料红糖克红枣颗酵母克面粉克刀切式开花红枣红糖馒头的做法把红枣开水浸泡十分钟后去核切碎厨师机里放进面粉，红糖，红枣加牛奶搅拌成面絮和面成面团后加保鲜膜发酵一小时发酵后拿出来揉，尽量排气搓成长条切成一小段搓成挤子拿尖刀抹上面粉切十字放进蒸笼加保鲜膜二次醒发醒...
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刀切馒头（超简单全程无手工揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的刀切馒头（超简单全程无手工揉面）做法

  • 刀切馒头（超简单全程无手工揉面）

  • 用料中筋面粉900克白糖10克干酵母9克水450克刀切馒头（超简单全程无手工揉面）的做法所有食材放入小熊和面机揉面15分钟，醒面50～60分钟，醒发至两倍大。3.5升的小熊和面机，最多只能发酵900克的面粉，不要用原机的盖子，面粉发酵起来会粘住盖子。再次开启小熊和面机揉面15分钟。将面团...
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刀切馒头花样刀切馒头的做法步骤及图解,美味正宗的刀切馒头花样刀切馒头做法

  • 刀切馒头花样刀切馒头

  • 馒头的关键就是把面团揉光滑，内部不留气孔，蒸出来就会光滑亮泽，俗称水光肌。能让面团快速光滑的方法，我常用两个：1.擀面杖大法：擀平折叠再擀平折叠，大概重复6-8次就是零毛孔了。2.静置法：初步把面粉揉匀，静置30分钟，再揉几下，就光滑了。用料中筋粉200克水100克酵母粉1克盐1克果蔬粉...
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红枣泥刀切馒头 辅食一岁+的做法步骤及图解,美味正宗的红枣泥刀切馒头 辅食一岁+做法

  • 红枣泥刀切馒头 辅食一岁+

  • 为宝贝做辅食，意外发现很好吃，老少咸宜，不信你试试。口感松软，口味香甜，很有滋味。辅助设备：面包机东菱JD08用料红枣（大颗）5颗水165克中筋面粉300克酵母4克黄油7克红枣泥刀切馒头辅食一岁+的做法红枣去核、加水后打泥。按照顺序将以下材料放入面包机：枣泥水面粉酵母用和面功能，八分...
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红枣刀切馒头（Funburnt X3）的做法步骤及图解,美味正宗的红枣刀切馒头（Funburnt X3）做法

  • 红枣刀切馒头（Funburnt X3）

  • 用料中筋面粉500g酵母3g水250g红枣200g泡打粉2g红枣刀切馒头（FunbuX3）的做法把材料倒入和面机进行和面|（水根据和面情况加减，红枣提前切碎）成团后加入红枣碎和至面团表面光滑即可（大概10分钟左右）面团拿出擀成长方形的面皮从下往上卷起，收口捏紧搓均匀用刮刀切成所需大小的小块即...
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简单易学的奶香刀切红枣馒头美食做法

  • 奶香刀切红枣馒头

  • 这样做出来的馒头孩子爱吃，还非常有营养，简单美味😀用料面粉500克奶粉40克红枣20颗酵母5克水280克奶香刀切红枣馒头的做法所有材料加入面粉中搅成絮状，揉成面团盖上盖子醒发个5分钟在揉成光滑的面团。放置温暖的地方开始发酵至2倍大小这时候我们来处理红枣，用剪刀去壳。再切...
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简单易学的红枣刀切花式馒头美食做法

  • 红枣刀切花式馒头

  • 家里有一大袋红枣急需消灭掉，正好早餐的干粮吃完了，那就来个红枣馒头吧～用料水240克酵母5克糖10克油10克面粉500克红枣8-10颗盐2克红枣刀切花式馒头的做法水、酵母、油、糖放进主锅，2分钟/37度/速度3，激活酵母。（也可以按照芯片里的馒头做法，一步一步操作）接着加入面粉加入去核的...
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红枣葡萄干芝麻刀切馒头的做法步骤及图解,美味正宗的红枣葡萄干芝麻刀切馒头做法

  • 红枣葡萄干芝麻刀切馒头

  • 翻看下厨房好像都没有这种干果刀切馒头的菜谱，味道实在赞！我也来创建一个，处女秀耶！！用料中筋面粉：400克酵母：4克水或牛奶：200-210毫升葡萄干：40克红枣碎：40克糖：10克芝麻：5克红枣葡萄干芝麻刀切馒头的做法把酵母粉放入牛奶（或温水）里搅拌均匀静置5分钟，加入白糖化开面粉用筷子慢慢添加...
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简单易学的手工刀切馒头美食做法

  • 手工刀切馒头

  • 平时在超市买的袋装小馒头，看着精致可爱，总想着自己可以试试，看看我的牛刀小试吧哈哈。我是根据面粉和水的比例2:1，酵母是100:1比例。面团一定要发酵好哦，再则揉面的时候一定要把气尽量排光，刀切面光滑，做出来的馒头表面自然也光滑空。用料中筋面粉300克酵母3克糖10克温水150克...
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红枣手工馒头（红糖）的做法步骤及图解,美味正宗的红枣手工馒头（红糖）做法

  • 红枣手工馒头（红糖）

  • 用料红糖拳头大1块红枣20-30颗面粉3斤酵母20克蜂蜜1勺红枣手工馒头（红糖）的做法干枣洗净去籽打成较细的泥（可用刀切成小颗粒）拳头大小红糖温水溶化、在加入一勺蜂蜜加入20-25克安琪酵母、3斤面粉加入调好的酵母糖水、再放入枣泥和面和均匀不粘手、甜度不够可增加糖重庆天气冷...
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