当前位置：烹调屋 >

凉拌去骨凤爪的做法食谱

简单易学的凉拌去骨凤爪美食做法

  • 凉拌去骨凤爪

  • 用料鸡爪10个葱1根姜1片蒜2瓣糖盐鸡精醋凉拌去骨凤爪的做法鸡爪煮熟，焖一会儿，不要太烂。去掉掌中骨和中指的尾骨，其他骨头可视鸡爪的柔韧程度去除葱，姜，蒜，切碎，糖4小勺，盐2小勺，鸡精1小勺，醋1汤匙，（酱油1到1汤匙，）拌匀。放置入味。...
  • 5785
酸辣凤爪（去骨版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣凤爪（去骨版）做法

  • 酸辣凤爪（去骨版）

  • 用料鸡爪10只小红米椒2只小绿米椒2只蒜头1个香菜3根生抽5调羹白醋3调羹红醋1调羹香油3调羹李锦记凉拌汁2调羹蚝油汁2调羹盐少许糖2调羹鸡精少许香葱1根姜少许料酒少许酸辣凤爪（去骨版）的做法鸡爪洗干净剪去指甲，锅中加入姜葱料酒，大火煮开转中小火煮5分钟即可捞出，放入冷冰水...
  • 9131
凉拌无骨鸡爪的详细做法大全,简单又营养的凉拌无骨鸡爪做法

  • 凉拌无骨鸡爪

  • 用料鸡爪适量生姜适量蒜末适量生抽适量小米辣适量白醋适量盐巴少量鸡精少量白芝麻适量辣椒油少量凉拌无骨鸡爪的做法鸡爪修掉指甲。冷水下锅大火煮15分钟。捞出鸡爪。冲洗三遍。再放入冰水中泡十分钟。冰水刚好没过鸡爪即可。再次捞出用吸油纸把上面的水吸干。准备剔骨。...
  • 23770
凉拌凤爪(泡鸡爪)的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌凤爪(泡鸡爪)做法

  • 凉拌凤爪(泡鸡爪)

  • 妈妈教我的，她也是打听别人的做法，然后我们试着做，经过我们的多次改良，才写下了这个菜谱，亲戚朋友都说好吃，所以我分享给你们。用料鸡爪3斤小米椒2只酱油4勺葱几根陈醋4勺白糖少量蒜2瓣香菜几根麻油3勺白芝麻少量鸡粉2勺冰水一盆凉拌凤爪(泡鸡爪)的做法首先出水，把鸡爪放入沸腾...
  • 22695
泰式去骨凤爪/酸辣鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的泰式去骨凤爪/酸辣鸡爪做法

  • 泰式去骨凤爪/酸辣鸡爪

  • 30个鸡爪是小型派对用量⬆️如上图家有不吃香菜的小仙女🧚‍♀️所以没有加香菜🍀我现在觉得去骨很有乐趣[呲牙][呲牙]试想一下，静下心来一小时剥鸡爪的感觉[偷笑]剥完还真挺开心，一来是静心了的感觉心灵舒畅，二来收获的去骨鸡爪一会儿拌好是非常受欢迎的用料鸡爪30个青柠檬2个...
  • 29544
简单易学的凉拌无骨凤爪美食做法

  • 凉拌无骨凤爪

  • 用料鸡爪爪、红油鸡精花椒胡椒芝麻油芝麻姜葱蒜高汤生抽醋凉拌无骨凤爪的做法把鸡爪煮个5成熟捞出待冷去骨把红油盐鸡精花椒胡椒姜蒜芝麻油生抽醋调成味汁鸡爪去骨头装盘，淋上味汁，撒上芝麻，香葱即可...
  • 23603
泡椒凤爪（去骨版）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒凤爪（去骨版）做法

  • 泡椒凤爪（去骨版）

  • 每年过年，舅舅做的泡椒凤爪总会让我想念、回味一整年，也是我们家年味代表菜肴，今年回家问舅舅要来菜谱，做了一次和大家分享！用料鸡爪一斤白醋50克泡椒一小瓶花椒6-8粒小米椒5-8个冰糖50克姜片3片泡椒凤爪（去骨版）的做法冷水下锅煮25分钟，起锅过凉水两遍。用剪刀剪掉指甲。用到顺...
  • 15034
再去鸡爪骨@凉拌无骨鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的再去鸡爪骨@凉拌无骨鸡爪做法

  • 再去鸡爪骨@凉拌无骨鸡爪

  • 上次为鸡爪去骨差点去到崩溃😰昨天抖音上又刷到去鸡爪骨的几种方法，看人家去骨去得很轻松的样子，就又买了8个鸡爪趁着端午节假日，决定用这几种方法，再来试着拆鸡爪骨看看……用料鸡爪8只凉拌用料：香菜2棵芝麻、油氽花生仁随意糖1克盐2克鸡精0.5克蒜蓉半瓣蒜孜然粉、辣椒粉各0....
  • 5188
凉拌凤爪的详细做法大全,简单又营养的凉拌凤爪做法

  • 凉拌凤爪

  • 2018-5-6用料鸡爪8只辣椒2个香菜3根大蒜4瓣料酒适量白糖2小勺陈醋适量姜3片生抽适量盐适量柠檬1个百香果3个葱3根凉拌凤爪的做法鸡爪切去脚趾，放入锅中，加冷水，料酒，姜片，葱，焯水煮熟撇去白色泡沫备好冰水将焯熟的鸡爪放入冰水过一遍，再将鸡爪切段备好小辣椒，蒜末，香菜，柠檬，百香果...
  • 11549
陈醋腌凤爪～（凉拌凤爪）✌️的做法步骤及图解,美味正宗的陈醋腌凤爪～（凉拌凤爪）✌️做法

  • 陈醋腌凤爪～（凉拌凤爪）✌️

  • 一道超级开胃的凉拌菜式，哈哈我超级喜欢啊！酸酸的超级开胃～☺️☺️☺️简单容易味道很OK滴用料鸡爪2斤（看情况我家比较多人）陈醋2大勺喜欢酸一点的话就放多一点姜两片酱油2中勺糖2勺香菜喜欢多少就放多少老抽小半勺用来上色可有可无大蒜3瓣白开水半碗小辣椒适量看自己口味香油一勺...
  • 27808
凉拌凤爪＃网红柠檬凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌凤爪＃网红柠檬凤爪做法

  • 凉拌凤爪＃网红柠檬凤爪

  • 小伙伴下午茶至爱用料鸡爪18只柠檬1个洋葱2个青瓜1根胡萝卜半根蒜头2个朝天椒10个芝麻油2勺白醋1饭碗味事达酱油1饭碗香菜2根白芝麻1勺凉拌凤爪＃网红柠檬凤爪的做法1、鸡爪洗干净切小块，锅里放水加点姜葱料酒煮开，放入鸡爪，大火煮3分钟即捞出，用凉开水冲洗，放入提前准备好的冰...
  • 24371
无骨凤爪（附去骨秘笈）的做法步骤及图解,美味正宗的无骨凤爪（附去骨秘笈）做法

  • 无骨凤爪（附去骨秘笈）

  • 用料鸡爪10只小米椒10个柠檬半个百香果1个蒜5瓣洋葱1/4个香菜2根姜（腌制用）15克姜（煮沸用）5片葱段5段料酒10ml白糖15克白醋30ml生抽30ml耗油30ml无骨凤爪（附去骨秘笈）的做法鸡爪洗净，剪去指甲。准备料酒，姜，葱。凉水加鸡爪，加料酒，姜，葱。煮沸10分钟。捞出，凉水冲凉，加入冰块，冰30分钟（不...
  • 16143
凉拌凤爪（儿童款酸甜凤爪😃）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌凤爪（儿童款酸甜凤爪😃）做法

  • 凉拌凤爪（儿童款酸甜凤爪😃）

  • 特殊时期，家里材料还是不齐全😂有啥用啥也很好吃！用料鸡爪15只醋适量酱油酌情姜5片料酒适量白糖两小勺大蒜5瓣香菜2根葱1根黄瓜1根耗油1勺盐酌情凉拌凤爪（儿童款酸甜凤爪😃）的做法鸡爪切掉指甲，用水冲洗两遍，冷水上锅煮开，开锅15分钟左右，捞出冲凉水，夏天最好放冰水冲洗，多冲洗两次...
  • 17378
凉拌凤爪 汤汁1酸甜清香（可凉拌凤爪，金针菇，虾滑）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌凤爪 汤汁1酸甜清香（可凉拌凤爪，金针菇，虾滑）做法

  • 凉拌凤爪 汤汁1酸甜清香（可凉拌凤爪，金针菇，虾滑）

  • 泡椒凤爪比较辣，不适合孩子吃，琢磨了这个汤汁泡鸡爪试试。做出来的汤汁比较少，实在泡不起来，只能拌一拌了。。。。。没想到味道还不错，记这里留存吧，主要是好找不怕丢。如果有人看到觉得喜欢，想尝试的，也可以动手试试。这是典型的中餐菜谱，一切材料都适量，根据自己口味调整，不喜勿喷...
  • 4278
简单易学的泰式凉拌无骨凤爪美食做法

  • 泰式凉拌无骨凤爪

  • 鸡爪脱骨，着实是用手脱骨的，不是无牙阿婆咬的。so....这个脱骨的技巧下面说哈。觉得步骤繁琐的，随意，不脱骨也Ok。这道菜爽口，解腻，下酒菜，零食……都可以哈，关键在脱骨过程，需要有耐心，不能使蛮力哈。用料新鲜鸡脚750g冰块若干白醋适量麻油适量鱼露适量盐适量蒜末适量泰国青柠檬/...
  • 4932
凉拌柠檬鸡爪（可去骨）🍋的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌柠檬鸡爪（可去骨）🍋做法

  • 凉拌柠檬鸡爪（可去骨）🍋

  • 夏天吃超级清爽，鸡爪包含柠檬清香。开胃小菜😋用料柠檬1个大蒜3瓣姜3片生抽5勺鸡爪1斤（约12根）料酒3勺老抽1勺盐适量白糖适量香菜1把（可不放）洋葱半个小米椒2个（喜辣可多加）凉拌柠檬鸡爪（可去骨）🍋的做法将鸡爪泡入水中去血水，洗净后放入凉水。然后放入烧开的热水中煮几分钟，加入姜...
  • 9992
脱骨凤爪（拌鸡爪）的做法步骤及图解,美味正宗的脱骨凤爪（拌鸡爪）做法

  • 脱骨凤爪（拌鸡爪）

  • 这道美食的最费劲之处在于脱骨....用料鸡爪一两斤吧香菜适量姜四片大蒜两头大葱一小捆料酒适量老抽适量生抽适量糖适量盐适量辣椒油适量麻油适量青椒两个米醋适量小米辣适量脱骨凤爪（拌鸡爪）的做法买好的鸡爪洗白白，剪指甲，冷水下锅焯一下锅里烧开水，加姜片大葱料酒煮十几分钟...
  • 32573
去骨凤爪的做法和图解 好吃的去骨凤爪家常做法

  • 去骨凤爪

  • 用料鸡爪1-2斤糖一大勺红辣椒2个米醋一小碗大蒜1-2个去骨凤爪的做法2个大辣椒切成丁加点盐炒一会再加一碗水继续煮，煮烂一点放一大勺白糖加点酱油加一碗米醋，醋不要用陈醋，普通的就行醋倒下去后煮一会会，不要久，不然醋就挥发掉了完成，凉一下放冰箱就好了下面开始煮鸡爪，洗干净剪...
  • 30666
简单易学的去骨酸甜凤爪美食做法

  • 去骨酸甜凤爪

  • 酸甜口味的菜女孩子都爱的，那去骨的酸甜味的凤爪估计会是爱在心头的，我也超爱，今天分享给大家用料鸡爪一斤配料大蒜，生姜，老酒，甜辣酱，生抽，糖，辣椒酱去骨酸甜凤爪的做法鸡抓剪去指甲，洗净，冷水加生姜老酒放鸡爪，开盖煮，煮开后开盖煮五分钟，将鸡爪放入冰水。冰水中取出鸡爪开始去骨，先在...
  • 5568
川菜👩🏻‍🍳凉拌无骨凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的川菜👩🏻‍🍳凉拌无骨凤爪做法

  • 川菜👩🏻‍🍳凉拌无骨凤爪

  • 四川有一道美食叫奶汤面😄就会配上这凉拌的红油凤爪😊简直好吃到没朋友🤗今天自己也来做一份🤡味道那是不用说啦😄完美☝🏻👩🏻☝🏻用料鸡爪适量（吃多少买多少）姜蒜末适量葱花适量盐，鸡精，糖适量生抽，老抽适量香油适量花椒油适量（喜欢麻可以多放）辣椒油适量（喜欢辣就可劲儿放🤣）小...
  • 32570
凉拌凤爪的做法和图解 好吃的凉拌凤爪家常做法

  • 凉拌凤爪

  • 用料鸡爪500g香菜3根小米椒适量生抽3勺醋3勺姜2片料酒适量糖1勺蒜3瓣花椒油适量盐半勺凉拌凤爪的做法鸡爪洗净去指甲切成小块冷水下锅加姜片加料酒煮熟香菜洗净切段小米椒切碎蒜切末鸡爪煮好冲冷水加香菜，蒜末，小米椒加三勺生抽加三勺醋加点花椒油一勺糖半勺盐抓匀装盘来一...
  • 27020
酸辣凉拌凤爪的详细做法大全,简单又营养的酸辣凉拌凤爪做法

  • 酸辣凉拌凤爪

  • 夏天夏天要来，提前准备个小秘密，偷偷的，偷偷的，偷偷做给你~口气要清新，下酒菜等你吃，百吃不腻的小爪子，酸甜辣味儿适中，等你来吃哟~用料鸡爪12只醋适量酱油适量姜几片糖适量香菜2根小米椒8个左右蒜一头半柠檬一个酸辣凉拌凤爪的做法鸡爪洗净剪指甲~切小段儿放料酒姜片焯水煮熟，大...
  • 21470
凉拌凤爪（接近可脱骨）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌凤爪（接近可脱骨）做法

  • 凉拌凤爪（接近可脱骨）

  • 用料鸡爪若干洋葱胡萝卜香草个人喜欢什么配菜都可凉拌凤爪（接近可脱骨）的做法鸡爪洗干净后，剪掉指甲（这个环节我表示挺不舒服的+_+）用水加料酒和姜泡鸡爪一下午水加少许盐大火煮鸡爪5～6分钟后浮沫用勺捞掉调小火盖上锅盖煮5～6分钟即可捞起鸡爪放入冰凉过的冷水（一定要冻过的）沥去...
  • 22102
简单易学的凉拌柠檬无骨凤爪美食做法

  • 凉拌柠檬无骨凤爪

  • 用料鸡爪18个柠檬2-4片小青椒适量小红椒适量老抽适量生抽适量蚝油适量蒜10瓣糖适量醋适量麻油适量香菜6根盐适量凉拌柠檬无骨凤爪的做法鸡爪洗干净，去掉指甲盖！放入盆中待用。凉水下锅，锅中放入料酒，姜，少许盐。煮熟待用。准备小青椒，小红椒，蒜，姜切丁。调料:老抽，生抽，醋，蒜，姜，小青...
  • 18087
凉拌蒜香凤爪的详细做法大全,简单又营养的凉拌蒜香凤爪做法

  • 凉拌蒜香凤爪

  • 时间：约20-25分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料煮凤爪用料生姜4片鸡爪800g调味汁蒜末80g蚝油30g生抽50g清水300g食用油20g盐5g凉拌蒜香凤爪的做法锅里加水，烧热以后加入凤爪，姜片，煮开以后10分钟就可以捞出来了，冷却一下啊。锅内加油，保持小火，加热，倒入一半的蒜末，用小火慢慢的炒蒜...
  • 12577

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接