酸辣刀豆 下饭菜 关注:1.3W次 用料 刀豆 1500克 小米辣 10颗 蒜粒 6瓣 姜 1块 盐 适量 酸辣刀豆的做法 新鲜刀豆洗净,晾晒5个小时。(晾晒除去刀豆水份,变软。晾晒时间根据实际情况可缩短或延长) 晾晒好后的刀豆进行切块。(淹酸必须要保持无油,刀、砧板、盆、瓶子都要是无油的) 姜、辣椒、蒜打碎。 把打碎的姜蒜辣椒+适量盐与刀豆混合均匀。 搅拌均匀。 装瓶,盖盖子。接下来就交给时间。 标签: 酸辣刀豆 好吃 刀豆 酸辣 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/xiafancai/2m3g.html