高贵的紫-紫甘蓝菜团子

为了消耗紫甘蓝做的菜团子，参考梅州萝卜丸子的做法，发现这种做法做的紫甘蓝很好吃，记录一下

用料  

高贵的紫-紫甘蓝菜团子的做法  

1. 紫甘蓝切碎碎，加盐搅拌放置10分钟，挤出水倒掉，再放调料，木薯淀粉和玉米粉或者面粉的比例是5：1

2. 捏成团，但捏的时候会容易散，要戴手套。开水蒸5-7分钟即可，然后稍凉摆盘。