蛋黄玉米
- 素菜
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适合小朋友吃,
用料
玉米粒 | 克 |
咸蛋黄 | 个 |
玉米 | 根 |
蛋黄玉米的做法
玉米煮熟,多余的水落干,然后用鸡蛋黄,(不用蛋白)白糖,生粉,吉士粉,主意每加一种调料都要搅拌均匀,色拉油烧到6成油温下刚刚搅拌好的玉米,炸2分钟,然后起锅,锅里不能有油,加盐蛋黄,主意是盐蛋黄,不是蛋黄,炒了有泡,到玉米,加白糖,起锅,主意加盐蛋黄炒玉米的时候火不能大了
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