蚝油手撕包菜

用料  

蚝油手撕包菜的做法  

1. 包菜用手撕成大块，洗净备用。

2. 马克西姆不粘锅烧热，倒入适量食用油，放入蒜沫，干辣椒段，葱花，花椒爆香。

3. 放入包菜，加入一勺料酒，翻炒均匀。

4. 加入一勺蚝油，翻炒均匀。

5. 加入半勺陈醋，翻炒均匀。

6. 继续翻炒约一分钟，即可关火出锅了。

小贴士

所有食材可根据个人口味和用餐人数自行加减。