烹调屋青瓜拌木耳
- 凉菜
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最爱在下厨房学习各种各样的不同口味的美食…学习了快两年，就从今天开始记录下我及家人最爱的美食吧！算是提交这两年的学习成果😁
用料
| 木耳1小把 | 朵 |
| 黄瓜1根 | 根 |
| 醋4 | 勺 |
| 蒜3 | 瓣 |
| 酱油2 | 勺 |
| 香油2 | 勺 |
| 红葱头1个 | |
| 干红辣椒4个 |
青瓜拌木耳的做法
黄瓜拍碎切块，木耳泡发水滚下锅焯3分钟（具体时间没看，都是凭个人感觉…）大概注意是煮了3分钟左右！捞起过凉水（我用整桶的矿泉水）然后把香菜切段跟黄瓜木耳全部拌一起放冰箱…
最重要的步骤是把蒜跟红葱头切碎辣椒切段热油淋下在下酱油跟醋还有香油！放凉，要吃在开拌…
小贴士
个人比较喜食清淡口味，较重口味的可以凭自己喜好加量哈！我做饭最不爱放味精…😝
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