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越南粉 pho的做法食谱

简单易学的越南粉 pho美食做法

  • 越南粉 pho

  • 用料洋葱1个姜1大块丁香一小把八角两三颗香叶数片胡椒粒一小把桂皮一条牛尾或牛骨适量冰糖一小块越南粉pho的做法洋葱切开，姜块拍扁。放入烤箱最高火烤烤到焦黑，对，要焦焦的准备好香料香料用茶叶袋包好。丁香味浓，喜欢的可多放，不希望太重味的可以少放。本应放芫茜籽的，家里沒...
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Pho越南牛肉河粉的做法步骤及图解,美味正宗的Pho越南牛肉河粉做法

  • Pho越南牛肉河粉

  • 调料精减版，但味道超级赞。大家也可以根据自己喜好在米粉中加入豆芽和小米椒，生活就是如此随意，想吃啥就吃啥对不对？用料牛肉300克牛骨2块洋葱3个米粉200克八角3个桂皮2块姜大拇指大小一块香菜1根鱼露30毫升糖1/4tsb盐2tsb柠檬四分之一个Pho越南牛肉河粉的做法将牛肉切大块，和...
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越南酸辣河粉Pho的做法步骤及图解,美味正宗的越南酸辣河粉Pho做法

  • 越南酸辣河粉Pho

  • 用料河粉200牛肉适量绿豆芽适量青柠2个罗勒叶适量浓汤宝红烧牛肉味半块冬阴功酱两勺越南酸辣河粉Pho的做法把青柠豆芽罗勒牛肉片洗净青柠对半切锅中烧水水开后下米粉不要煮的太熟稍微汆烫下捞出过凉水放置在碗中河粉上面铺上牛肉片锅中放少量的水加入半块牛肉浓汤宝做牛...
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Pho豪华版越南粉的做法步骤及图解,美味正宗的Pho豪华版越南粉做法

  • Pho豪华版越南粉

  • 在美国经常可以吃到pho有的时候懒得出去吃，在家里自己做也蛮方便的。用料牛肉牛肉丸牛骨头柠檬河粉洋葱姜香茅罗勒小葱豆芽洋葱辣椒酱Pho豪华版越南粉的做法葱打结，姜切片，香茅切断，备用香茅长这个样子，我用了三根把牛骨头先用热水焯一下，把血沫全部撇净，用凉水冲洗一下。放到高...
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越南河粉•Home-made Pho的做法步骤及图解,美味正宗的越南河粉•Home-made Pho做法

  • 越南河粉•Home-made Pho

  • 用料米粉克绿豆芽克鱼露勺洋葱1/4个九层塔香茅雪花牛肉500克小米辣柠檬1个葱花牛骨汤白胡椒越南河粉•Home-madePho的做法用的是这个牌子的河粉雪花牛肉切薄片，洋葱切丝，豆芽（去头去尾更佳），切好九层塔、香茅、小米辣，柠檬切片除牛肉以外的所有料铺在碗底，倒2-3勺鱼露，撒白胡椒清...
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越南河粉汤（pho)的做法步骤及图解,美味正宗的越南河粉汤（pho)做法

  • 越南河粉汤（pho)

  • 住在潮汕的一大好处，就是500米以内总能找到一家潮汕牛肉火锅店或者一家粿条店，想吃汤河粉的时候，可以去店里切一点牛肉，打包一点牛肉高汤，回家10分钟处理一下，再搭配上罗勒和薄荷周末的夜晚，适合留给一碗清淡但不失美味的越南河粉！用料吊龙牛肉250克绿豆芽200克罗勒1把薄荷1把青...
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Pho! 是越南粉啊的做法步骤及图解,美味正宗的Pho! 是越南粉啊做法

  • Pho! 是越南粉啊

  • 窃以为，越南粉可谓越南最成功的文化输出了，且不说现如今越南粉店已经开遍各个国际化大都市，即便吾乡近几年满街满市冒出来的柠檬（火足）肉，就算不是抄作业，至少也是借鉴的吧。相比做足全套的俄罗斯红菜汤，我这越南粉做的相当敷衍，没关系，柠檬小米辣和金不换的配搭，随便咋弄很美味。用...
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清汤牛肉越南米粉Pho的做法步骤及图解,美味正宗的清汤牛肉越南米粉Pho做法

  • 清汤牛肉越南米粉Pho

  • 越南米粉（Pho）有牛肉和鸡肉汤底两种。相较于我们的米粉，越南米粉口味清淡，吃的时候加柠檬或青柠汁提味，美味爽口。用料（汤底）牛骨1.5千克牛后腿眼肉1千克牛百叶1千克洋葱2个姜8片桂皮3小块八角6个丁香4粒小豆蔻4个香菜籽一茶匙冰糖两小块鱼露3汤匙白萝卜半只盐根据个人口味添加...
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养生版越南河粉pho的做法步骤及图解,美味正宗的养生版越南河粉pho做法

  • 养生版越南河粉pho

  • 朋克养生，连pho也不放过。用料米粉克姜片葱根香菜根牛腩白萝卜胡萝卜青菜洋葱pho汤包或者牛肉高汤（beefstock)养生版越南河粉pho的做法锅中加水放pho汤包，或者直接加牛肉高汤（beefstock)。放入切好的姜片、牛腩、洋葱、葱段。水开后，撇去浮末。加切好的白萝卜和胡萝卜。小火慢...
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Beef Pho越南牛肉米粉的做法步骤及图解,美味正宗的Beef Pho越南牛肉米粉做法

  • Beef Pho越南牛肉米粉

  • 用料汤头牛肉汤底料30克越南鱼露15克;1tablespoon糖15克;1tablespoon姜1块洋葱1个盐少许丁香cloves1粒八角staranise1个桂皮Cinnamonstick1个内容物越南米粉1袋牛排250克罗勒basil1把豆芽菜250克香菜2根辣椒1个葱1根洋葱半个青柠1个蘸酱辣酱适量海鲜酱适量BeefPho越南牛...
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越南牛肉粉 Beef Pho的做法步骤及图解,美味正宗的越南牛肉粉 Beef Pho做法

  • 越南牛肉粉 Beef Pho

  • 英国料理一直被称“黑暗”，而我在国外留学的这几年确实也没吃到特别好吃、好吃到让我念念不忘的餐厅——直到学校附近新开了一家越南餐馆。在国内也吃过越南菜，挺喜欢的，但是在英国这家越南小餐馆吃到的越南粉让我觉得以前吃过的越南粉都不外如是…汤头是越南粉的灵魂。每次...
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越南牛肉粉（Pho）的做法步骤及图解,美味正宗的越南牛肉粉（Pho）做法

  • 越南牛肉粉（Pho）

  • 东南亚风情~这个是适合在北美的孩子们的简化版，欢迎朋友们提出改进意见~对于新鲜香草使用薄荷还是罗勒还是九层塔（九层塔和一般的罗勒是不一样的）我也不确定，所以不那么追究正宗的时候就喜欢哪个就用哪个了。用料河粉或米粉小葱洋葱（我用了白洋葱）绿豆芽shortribs（或其他部位带...
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简易版越南粉Pho的做法步骤及图解,美味正宗的简易版越南粉Pho做法

  • 简易版越南粉Pho

  • 这道菜本应该用越南河粉做的，但是买不到就用挂面代替了，因为长得差不多，做出来味道其实也差不多，最主要是汤的味道，因为汤不是用牛骨现炖的，而是用高汤精和其他调料调的，可能没有饭店里的那么正宗，但是味道做出来真的很美味，完全可以和饭店里的相媲美了，正常来讲还可以佐以豆芽，柠檬...
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素越南粉 Vegan Pho的做法步骤及图解,美味正宗的素越南粉 Vegan Pho做法

  • 素越南粉 Vegan Pho

  • 住在越南镇怎能不爱越南河粉。更何况是一碗纯素无MSG的。用料半个洋葱切细末八角肉桂姜片酱油香菜煮好的米粉豆腐素越南粉VeganPho的做法热锅小火煎香材料1～4。加入清水（素高汤），酱油。煮开后小火继续煮半小时。放入豆腐，两分钟后入煮好的米粉。按喜好加入柠檬汁或干辣椒。...
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越南粉pho 2016/2/29的做法步骤及图解,美味正宗的越南粉pho 2016/2/29做法

  • 越南粉pho 2016/2/29

  • 四年才有一次的今天做了这道菜妈妈最喜欢喝汤头了她说是因为她老了听到她这么说我觉得我也老了因为我也特别喜欢喝汤哈哈总之第一次做还是挺成功的再接再厉啦🍬🍬🍬用料米粉一袋迷迭香少许洋葱一些豆芽一包汤料一包越南粉pho2016/2/29的做法准备材料，我是按自己口味准备的...
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越南牛肉河粉-Pho的做法步骤及图解,美味正宗的越南牛肉河粉-Pho做法

  • 越南牛肉河粉-Pho

  • 前几天从别的公众号看到一个越南牛肉粉的方子，勾起了以前在河内短暂工作的回忆。那个时候吃的最多的就是牛肉粉，有时也吃鸡肉粉PhoGa换换口味。这次就趁着这个方子做一下牛肉粉，向过去致敬。牛肉粉最关键的就是汤头，需要牛骨和牛肉及配料熬煮。蔡澜先生很推荐墨尔本的勇记，他...
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素越南汤河粉 vegetarian pho的做法步骤及图解,美味正宗的素越南汤河粉 vegetarian pho做法

  • 素越南汤河粉 vegetarian pho

  • 终于成功了！在多次（n<2）试验之后，终于探索出餐厅级别的美味pho配方。记下来以免将来忘记。配图是网上找的，只顾着吃没拍照片。用料茴香籽1茶匙白豆蔻5颗八角一颗花椒一汤匙法香2片桂皮1寸蒜头4瓣洋葱一大个生姜2寸长新鲜蔬菜菌菇豆腐配菜，适量越南米粉半包酱油4-6汤匙油3汤匙干...
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越南牛肉河粉Pho的做法步骤及图解,美味正宗的越南牛肉河粉Pho做法

  • 越南牛肉河粉Pho

  • 用料汤头底料牛骨2块牛尾2块紫洋葱1个苹果1个八角2颗香叶3片桂皮1块豆蔻4颗生姜8～10片其他用料越南干河粉250克牛里脊一小块九层塔1把薄荷1把绿豆芽1把青柠檬1个鱼露2勺是拉差辣椒酱根据个人口味越南牛肉河粉Pho的做法洋葱洗净切大块铺在烤盘上，放入洗净的牛尾、牛骨，苹果切...
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简易版越南河粉Pho的做法步骤及图解,美味正宗的简易版越南河粉Pho做法

  • 简易版越南河粉Pho

  • 那些需要熬汤的越南河粉真的太麻烦了吧，一大家子做一锅还好一点，不太适合一人食啊！自己做了个简易版的，味道也挺好啊！用料河粉55克卤牛腱子肉3片牛筋丸6颗洋葱少量青柠半个绿豆芽1把小米椒1个薄荷几片罗勒几片把鱼露2勺盐适量简易版越南河粉Pho的做法河粉用冷水泡20分钟（我这里...
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越南鸡肉米粉Pho Ga的做法步骤及图解,美味正宗的越南鸡肉米粉Pho Ga做法

  • 越南鸡肉米粉Pho Ga

  • 菜谱来自越南美食博主DoanPhuong:用料汤底整鸡1只(3斤左右)洋葱2-3只生姜1段(5cm左右)白萝卜(可选)半斤到1斤左右鱼露50ml糖30g越南河粉调料包1包调料包桂皮1大根八角5个芫荽籽1tbsp草果1个丁香6粒小茴香1tbsp装盘(除了米粉都是可选)米粉绿豆芽洋葱葱海鲜酱是拉差辣椒醬...
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越南河粉Pho bo的做法步骤及图解,美味正宗的越南河粉Pho bo做法

  • 越南河粉Pho bo

  • YouTube搬运用料先准备牛肉汤底牛骨500克牛尾500克牛腱子500克饮用水3升盐巴0.5大勺香料包八角1-2个香菜籽0.5tsp丁香5-6粒桂皮1块生姜一块（20克左右）洋葱1个一碗越南河粉需要的配菜越南干河粉吃多少烫多少滚烫滚烫的牛肉汤底大量煮熟的牛腱子（切片）取各需肥牛片适量豆芽适量...
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越南牛肉米粉 Pho Bo的做法步骤及图解,美味正宗的越南牛肉米粉 Pho Bo做法

  • 越南牛肉米粉 Pho Bo

  • 2015年的夏天，在越南一个月的背包旅行让我刷新的世界观~原来一直井底之蛙的我认为家乡的才是最好吃的.可是，最~~~好吃的食物是不存在的，世界上的每一个国度和民族都有那一种味道，那一种由几千年累积下来的经验和情意的食材间的完美结合。好了，说了那么多不擅长的矫情话，是想告...
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越南牛肉粉［Beef pho］的做法步骤及图解,美味正宗的越南牛肉粉［Beef pho］做法

  • 越南牛肉粉［Beef pho］

  • 方子改自《Olive》Dec2015P98.用料牛肉高汤750ml蒜2瓣姜拇指大小1块红辣椒2根八角1个肉桂1根小葱1把鱼露1tsp米粉100g牛里脊200g豆芽1把海鲜酱越南牛肉粉［Beefpho］的做法蒜切片，姜切丝，辣椒切丝，葱切丝，牛肉切片。将牛肉高汤、蒜、姜、一半的辣椒、八角、肉桂、一半葱放入锅中，...
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简易版越南粉 PHO的做法步骤及图解,美味正宗的简易版越南粉 PHO做法

  • 简易版越南粉 PHO

  • 总觉得在美国吃的越南粉和正宗的还是有些差距的~不过没有如果越南的我还是挺中意这种味道滴关键做法简单大人孩子都爱吃用料牛肋骨400克牛腩400克洋葱3/4个姜3片大料2个桂皮1块草果1个小茴香3个手指头捏起来的黑椒粒10粒鱼露60毫升➕30毫升冰糖25克越南米粉200克豆芽1小...
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越南粉Pho完美做法的做法步骤及图解,美味正宗的越南粉Pho完美做法做法

  • 越南粉Pho完美做法

  • 一直非常偏爱越南粉，旅行的时候无论在美国还是新西兰甚至帕劳都会去尝当地评价最高的越南粉.一直想琢磨如何烹制正宗越南粉，奈何网上的食谱感觉都不如意，终于自己总结了一个，并且完美实践！用料牛棒骨6段牛肉丸适量牛肉卷一盒越南粉适量洋葱两个生姜6厚片桂皮2根八角适量茴香籽...
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