烹调屋凉拌萝卜丝，爽口凉菜系列，清爽解腻
- 凉菜
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用料
| 萝卜 | 1根 |
| 小米椒 | 2个 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 白糖 | 1.5克 |
| 盐 | 2.5克 |
| 香油 | 1勺 |
凉拌萝卜丝，爽口凉菜系列，清爽解腻的做法
![凉拌萝卜丝，爽口凉菜系列，清爽解腻的做法步骤图 第2张]( "凉拌萝卜丝，爽口凉菜系列，清爽解腻的做法步骤图 第2张")
碗中放入两勺生抽，一勺醋，适量白糖和适量盐以及半勺香油，做成调料汁！
![凉拌萝卜丝，爽口凉菜系列，清爽解腻的做法步骤图 第3张]( "凉拌萝卜丝，爽口凉菜系列，清爽解腻的做法步骤图 第3张")
将调料汁交在切好的萝卜丝上，将切好的小米椒和蒜放到上边；
锅中放入适量油烧热后，浇在蒜和小米椒上；![凉拌萝卜丝，爽口凉菜系列，清爽解腻的做法步骤图 第4张]( "凉拌萝卜丝，爽口凉菜系列，清爽解腻的做法步骤图 第4张")
搅拌均匀，就可以来吃啦！
![凉拌萝卜丝，爽口凉菜系列，清爽解腻的做法步骤图 第5张]( "凉拌萝卜丝，爽口凉菜系列，清爽解腻的做法步骤图 第5张")
小贴士
1. 买萝卜的时候，卖萝卜的阿姨说是可以直接拌着吃的，拌的萝卜丝要确定是直接可以拌着吃的；
2. 调料汁根据用量，可以自己调整；
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