烹调屋香干拌莴笋
- 凉菜
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用料
| 莴笋 | 1根 |
| 香干 | 1包 |
| 香菜 | 5根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 油醋汁 | 1勺 |
| 麻油 | 半勺 |
| 牛肉酱 | 1勺 |
| 剁椒 | 半勺 |
| 葱姜蒜粉 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 黑白芝麻 | 适量 |
香干拌莴笋的做法
材料准备:
莴笋1个
香干1包
香菜5根
生抽1勺
油醋汁1勺
麻油半勺
牛肉酱1勺
剁椒半勺
葱姜蒜粉适量
孜然粉适量
黑白芝麻适量
莴笋削皮切丝。
香干切丝。
香菜切碎。![香干拌莴笋的做法步骤图，香干拌莴笋怎么做好吃 第2张]( "香干拌莴笋的做法步骤图，香干拌莴笋怎么做好吃 第2张")
烧一锅水，水滚后，倒入莴笋丝，煮3分钟，捞出，沥干水分。
无须换水，香干丝放入水中过水1分钟。
加香菜碎，生抽，油醋汁，麻油，牛肉酱，剁椒，搅拌均匀，洒葱姜蒜粉，孜然粉，黑白芝麻，搅拌均匀即可。![香干拌莴笋的做法步骤图，香干拌莴笋怎么做好吃 第3张]( "香干拌莴笋的做法步骤图，香干拌莴笋怎么做好吃 第3张")
减脂友好
![香干拌莴笋的做法步骤图，香干拌莴笋怎么做好吃 第4张]( "香干拌莴笋的做法步骤图，香干拌莴笋怎么做好吃 第4张")
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