简单超日式拉面溏心蛋

超简单好上手，日式拉面里经常可以吃到的溏心蛋，厨艺小白们做起来，特别适合夏天吃

用料  

简单超日式拉面溏心蛋的做法  

1. 一定要选用可生食蛋
   

2. 鸡蛋开水煮沸再下锅五分钟立即取出，冷水泡至室温
   

3. 剥皮去壳（先把整个蛋的外壳敲碎再剥会比较好剥）
   

4. 味淋50ml，日本酱油50ml，纯净水150ml 搅拌均匀，把剥好的蛋放进去（水要没过鸡蛋，鸡蛋多的话可以按比例增加料的量）

5. 保鲜膜封好，冰箱放12小时以上就可以吃啦