凉拌鸡蛋🥚
- 凉菜
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鸡蛋这样做真的好吃!做过才强烈推荐呀!这个凉拌菜步奏简单,吃起来也能干上一碗饭!
用料
鸡蛋 | 5-8个 |
洋葱 | 2个 |
香菜 | 一扎 |
小辣椒🌶️ | 一个 |
凉拌鸡蛋🥚的做法
把鸡蛋煮熟 (七分二十秒)放到碗里。
加一勺酱油,一勺香油。把鸡蛋全部弄烂,但不要弄的太烂,像这样一块块能夹起来吃就OK啦!
准备香菜切段,一个小辣椒切圈,洋葱切丝用热水烫30秒就不会太辣。
把它们都放进弄烂的鸡蛋里搅拌。
放进冰箱冷15-20分钟就更好吃,毕竟凉菜,放凉了口感更丰富。
拿出来撒上白芝麻就能开吃啦!👌
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