超简单的拍黄瓜

没胃口的时候，来一碟子拍黄瓜，会让你胃口顿开。这款拍黄瓜超简单，最重要的是非常好吃！

用料  

超简单的拍黄瓜的做法  

1. 将黄瓜洗净，放进保鲜袋，用擀面杖拍碎。

2. 我喜欢拍碎一些入味快。

3. 大蒜、和小米椒切碎，嫩子姜切薄皮。

4. 将上图配料放入黄瓜里。

5. 接下来就是放自制手工剁辣椒，这是这款拍黄瓜的灵魂所在。（家里自制的剁辣椒味道特别好，比超市买的瓶装剁辣椒不知道好吃多少，反正买的没有这个味，没有的就只能用超市买的剁辣椒了。）

6. 最后放上适量陈醋、生抽，搅拌均匀，盖好盖子放冰箱冷藏一下。

7. 辣味来源于小米椒，喜欢辣的可以多放小米椒。陈醋和生抽根据自己的口味放，可以搅拌时尝一下味道，盐不用放了，生抽很咸的。

8. 装盘时还可以撒一点点香菜！