简单好吃-凉拌千张
- 凉菜
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用料
豆腐皮 | 两张 |
盐 | 适量 |
孜然,花椒,辣椒粉 | 各1勺 |
油 | 两勺 |
简单好吃-凉拌千张的做法
千张放开水中煮一下
胡萝卜丝过热水,青红椒丝一样过一遍热水
把豆皮切丝,跟其他配菜混在一起搅匀放孜然粉,辣椒粉 盐还有花椒粉
烧适量热油
油直接浇下去,然后迅速搅拌,讲调理搅匀就可以了。喜欢酸的还可以放一点醋
拌好啦
小贴士
这个方法不仅仅是千张,油泼面也可以的,将裤带面煮熟然后撒上调料热油泼上,搅拌均匀就可以了
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