烹调屋布丁厨房之凉拌麻辣土豆片
- 凉菜
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用料
| 土豆（中等大小） | 3个 |
| 小葱 | 2根 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 辣椒油 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
将土豆洗净、去皮、切片
![布丁厨房之凉拌麻辣土豆片的做法步骤图 第2张]( "布丁厨房之凉拌麻辣土豆片的做法步骤图 第2张")
切好的土豆片用水浸泡去除表面的淀粉
![布丁厨房之凉拌麻辣土豆片的做法步骤图 第3张]( "布丁厨房之凉拌麻辣土豆片的做法步骤图 第3张")
将生抽、盐、鸡精、糖、醋、辣椒油和麻油调成料汁
![布丁厨房之凉拌麻辣土豆片的做法步骤图 第4张]( "布丁厨房之凉拌麻辣土豆片的做法步骤图 第4张")
锅中加水并烧开，放入土豆片煮3分钟
![布丁厨房之凉拌麻辣土豆片的做法步骤图 第5张]( "布丁厨房之凉拌麻辣土豆片的做法步骤图 第5张")
煮好的土豆片捞出过凉水
![布丁厨房之凉拌麻辣土豆片的做法步骤图 第6张]( "布丁厨房之凉拌麻辣土豆片的做法步骤图 第6张")
淋上调好的料汁，还可以撒上芝麻（我给忘记了😊）盛盘即可
![布丁厨房之凉拌麻辣土豆片的做法步骤图 第7张]( "布丁厨房之凉拌麻辣土豆片的做法步骤图 第7张")
小贴士
各种调味料均按个人口味添加，喜欢可以多放，不喜欢的可以少放
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