烹调屋凉拌黄瓜(拍黄瓜萝卜丝版)
- 凉菜
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女儿突发奇想要吃凉拌黄瓜，去翻冰箱找到胡萝卜，于是我就给她做了这道凉拌黄瓜。
用料
| 胡萝卜 | 半根 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 蒜 | 1-2瓣 |
| 醋 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
凉拌黄瓜(拍黄瓜萝卜丝版)的做法
胡萝卜切丝，水烧开之后蒸5分钟(为防止营养丢失，我用蒸的，或者不蒸，生的也行)
![凉拌黄瓜(拍黄瓜萝卜丝版)的做法步骤图 第2张]( "凉拌黄瓜(拍黄瓜萝卜丝版)的做法步骤图 第2张")
萝卜丝放凉，备用
![凉拌黄瓜(拍黄瓜萝卜丝版)的做法步骤图 第3张]( "凉拌黄瓜(拍黄瓜萝卜丝版)的做法步骤图 第3张")
蒜拍烂备用
![凉拌黄瓜(拍黄瓜萝卜丝版)的做法步骤图 第4张]( "凉拌黄瓜(拍黄瓜萝卜丝版)的做法步骤图 第4张")
黄瓜洗净，拍碎
![凉拌黄瓜(拍黄瓜萝卜丝版)的做法步骤图 第5张]( "凉拌黄瓜(拍黄瓜萝卜丝版)的做法步骤图 第5张")
将放凉的萝卜丝和拍碎的黄瓜放在一起加入醋、酱油、生抽、糖、香油、蒜瓣拌一拌，上菜！
![凉拌黄瓜(拍黄瓜萝卜丝版)的做法步骤图 第6张]( "凉拌黄瓜(拍黄瓜萝卜丝版)的做法步骤图 第6张")
小贴士
如果你想胡萝卜丝焯水或生吃也是可以的哦！(欢迎各位来指导)
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