烹调屋凉拌鸭血黄瓜
- 凉菜
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鸭血补血消毒，黄瓜清热解读～好吃不增肥，做起来又方便
用料
| 黄瓜 | 1根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 油 | 少许 |
| 香菜 | 1-2根 |
| 朝天椒 | 1个 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 1勺 |
凉拌鸭血黄瓜的做法
黄瓜洗净刨皮，可以略留一点皮，成品会好看一点，鸭血切块
![凉拌鸭血黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "凉拌鸭血黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切香菜朝天椒，大蒜拍碎，开水中放入姜片料酒去腥，放鸭血煮五分钟
![凉拌鸭血黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "凉拌鸭血黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
黄瓜，拍碎切断，鸭血捞出过凉，用冷开水冲洗
![凉拌鸭血黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "凉拌鸭血黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加盐生抽，香菜朝天椒蒜末，辣椒粉放最上面
![凉拌鸭血黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "凉拌鸭血黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
油加热，泼在辣椒面上～香气四溢，成功
![凉拌鸭血黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "凉拌鸭血黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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