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蛋黄肉粽碱水粽的做法食谱

简单易学的蛋黄肉粽+碱水粽美食做法

  • 蛋黄肉粽+碱水粽

  • 输入这道美食背后的故事用料粽叶两斤蛋黄肉粽腌肉配比五花肉500克生抽30g老抽30g糖15克生姜、蒜头适量拌糯米糯米2000克生抽50g老抽50g白糖10克盐（可放可不放）10克食用油2匙碱水粽糯米500克碱面3g豆沙100克蛋黄肉粽+碱水粽的做法粽叶提前浸泡一晚；五花肉腌制四小时以上即可；...
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碱水粽子的做法和图解 好吃的碱水粽子家常做法

  • 碱水粽子

  • 简单好吃的碱水粽子……用料碱克糯米克粽叶片碱水粽子的做法买新鲜粽叶和粽绳，用刷子两面刷干净，用开水煮15分钟，加点盐和碱（增加粽叶韧性）煮好的粽叶用水浸泡糯米洗净后放碱泡2小时，一斤米放8克左右食用碱，也可根据自己需求加减，也可根据个人喜欢放绿豆或者红豆粽叶卷成角状，放一...
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🍃2种经典口味粽子｜碱水米粽（水晶凉粽）&咸蛋黄肉粽的做法步骤及图解,美味正宗的🍃2种经典口味粽子｜碱水米粽（水晶凉粽）&咸蛋黄肉粽做法

  • 🍃2种经典口味粽子｜碱水米粽（水晶凉粽）&咸蛋黄肉粽

  • 为了这个粽子真的是经受了很多波折，剪好的视频丢了，花钱恢复数据也没能找回来～哭唧唧，就这么将就看吧～还好还留下几张漏网之鱼～另外⚠️各地区有各地区的习惯，不喜欢的请出门左转找你喜欢的～确实很玻璃心，免费纯粹想做点视频给喜欢我的人这样比较容易上手，不接受差评！没有团队，没有专业...
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碱水粽、枧水粽、咸蛋黄大肉粽、广式肉粽、红豆棕、蜜枣粽哪种粽子最好吃？的做法步骤及图解,美味正宗的碱水粽、枧水粽、咸蛋黄大肉粽、广式肉粽、红豆棕、蜜枣粽哪种粽子最好吃？做法
碱水粽-潮州籶粽-ji粽-栀粽的做法步骤及图解,美味正宗的碱水粽-潮州籶粽-ji粽-栀粽做法

  • 碱水粽-潮州籶粽-ji粽-栀粽

  • 500g我大概包了4-5条长方形粽子，这个成品和包扎的紧实度，大小有关系，所以只是一个大概，包小一点数量就多。粽子叶可以预多几片。用料食用碱7-8克糯米500克水1200克植物油5克干粽叶15片碱水粽-潮州籶粽-ji粽-栀粽的做法500g的糯米洗干净，加大约1200g的水，撒入7-8g食用碱（食用小苏...
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煎碱水粽的做法和图解 好吃的煎碱水粽家常做法

  • 煎碱水粽

  • 粽子节来了，冰箱里屯了好多粽子，碱水粽单吃会腻吧？不妨煎着吃，配着红糖黄豆粉非常棒！也可以配蜜糖，桂花蜜等。曾经我用粽子做成紫菜卷寿司。朋友们有什么花样吃粽子的方法吗？欢迎来交流～～用料碱水粽子一个橄榄油适量红糖适量黄豆粉适量煎碱水粽的做法优雅的拆掉一条碱水的中山芦兜...
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新手包（灰水粽）碱水粽，板栗肉粽的做法步骤及图解,美味正宗的新手包（灰水粽）碱水粽，板栗肉粽做法

  • 新手包（灰水粽）碱水粽，板栗肉粽

  • 近端午家里合伙包粽子，口味有板栗绿豆猪肉粽、豆沙碱水粽、白糖灰水粽，三个人包20斤粽子包法不一，我只负责打杂，端茶，倒水，洗青瓜，还有煲粽子，添柴火，哈哈我前两天自己包了次用料肉粽材料本地自种糯米10斤大粽叶100片盐30克前甲肉5斤板栗300克植物油30克腐乳半瓶块草果麻（绑粽子）2扎...
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蒸碱水肉粽的做法和图解 好吃的蒸碱水肉粽家常做法

  • 蒸碱水肉粽

  • 小的时候，每逢端午，妈妈都会包上十几斤的粽子，一斤糯米大概可以包5根粽子，说起来似乎觉得有点夸张，不过，这的确是真的，20多年前，没有那么多的零食和早餐品种，爸爸妈妈早上起床的早餐就是粽子，所以就会做上很多的粽子，当作一家人的早餐。妈妈包的粽子是用稻草烧成灰烬，淋上开水，提取过...
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客家灰水粽（碱水粽）的做法步骤及图解,美味正宗的客家灰水粽（碱水粽）做法

  • 客家灰水粽（碱水粽）

  • 婆家就自己一个人喜欢，就只裹了一斤糯米，自己吃😂用料糯米1斤灰水适量克客家灰水粽（碱水粽）的做法自制灰水，用布惊树（黄荆）烧的灰，煮开过滤沉淀的水。用瓶子装好，放2年都不会坏没有布惊树，可以用花生苗、禾杆或者龙眼树、荔枝树烧的灰也可以。1斤糯米，加灰水盖过糯米，泡一夜粽叶是家...
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碱水粽，咸蛋黄肉粽的做法步骤及图解,美味正宗的碱水粽，咸蛋黄肉粽做法

  • 碱水粽，咸蛋黄肉粽

  • 想念外婆的碱水粽了，女儿还是对咸蛋黄肉粽情有独衷！用料碱水粽克糯米500克克食用碱6克粽叶适量油15克咸蛋黄肉粽五花肉450克糯米1000克白酒2勺（一勺放米里）生抽8勺（3勺放米里）老抽二勺（一勺放米里）盐20克（10克放米里）糖20克（10克放米里）蚝油二勺（一勺放米里粽叶适量咸蛋黄10个碱水粽，咸...
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糯米或大黄米灰水粽/凉粽/素粽/碱水粽的做法步骤及图解,美味正宗的糯米或大黄米灰水粽/凉粽/素粽/碱水粽做法

  • 糯米或大黄米灰水粽/凉粽/素粽/碱水粽

  • QQ弹弹的灰水粽是端午节必会做的粽子小时候一直只负责吃这次是第一次负责做先后两次经验上传该教程一为方便我记忆制作二为与大家共同探讨，提升自己经验不足，请大家多多指教。（大黄米灰水粽我是吃过一次，觉得特别好吃，所以文章后第二天尝试了一下）图片来源于网络材料选择：1、草...
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超超超美味的大肉粽闽南肉粽碱水粽西米粽的做法步骤及图解,美味正宗的超超超美味的大肉粽闽南肉粽碱水粽西米粽做法

  • 超超超美味的大肉粽闽南肉粽碱水粽西米粽

  • 记录一下自己喜欢的口味用料糯米克老抽勺白胡椒粉勺超超超美味的大肉粽闽南肉粽碱水粽西米粽的做法闽南咸粽圆糯米比长糯米好吃洗一洗泡3-4小时虾干干贝香菇提前浸泡泡好香菇切小条煮鸡蛋煮好剥皮分成四瓣半肥瘦猪肉切块放料酒生抽老抽五香粉胡椒粉一点盐一点蚝油一点糖...
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碱水粽做法的详细做法大全,简单又营养的碱水粽做法做法

  • 碱水粽做法

  • 用料糯米500克食用碱4克粽叶30片棉线20根花生油10克碱水粽做法的做法一斤糯米浸泡四个小时，沥干水分加入4g食用碱和10g花生油，混合均匀，静置两个小时清洗粽叶包粽子包粽子高压锅煮一个半小时...
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桂花碱水粽的做法和图解 好吃的桂花碱水粽家常做法

  • 桂花碱水粽

  • 以前看过琦君的作品，怀乡思亲很有烟火气。有几个章节描写她儿时摇桂花、包灰粽，陪母亲行善，记忆至今。学包碱水粽是出于文本好奇，之前从没听说过。近年包碱水粽，喜欢多放一点碱，吃完胃很舒服，很适合自己。用料糯米20汤勺食用碱3勺粽叶2把玉米油1勺盐2克香茅草或粽绳适量糖桂花4...
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咸蛋黄鲜肉粽子和碱水粽子的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄鲜肉粽子和碱水粽子做法

  • 咸蛋黄鲜肉粽子和碱水粽子

  • 用料糯米3斤粽叶40片五花肉1斤咸蛋黄40个鲍鱼干（可不要）20个瑶柱40粒生抽胡椒粉食盐料酒碱水粽子糯米1000克食用碱10克咸蛋黄鲜肉粽子和碱水粽子的做法糯米洗干净，加生抽，盐腌制一小时。瑶柱提前一小时泡好。小鲍鱼干提前一天泡好。咸蛋黄用少许白酒拌匀腌制半小时。粽叶洗干...
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记录第一次的咸蛋肉粽和碱水粽的做法步骤及图解,美味正宗的记录第一次的咸蛋肉粽和碱水粽做法

  • 记录第一次的咸蛋肉粽和碱水粽

  • 第一次包粽子，做的时候觉得麻烦无比，但做出来还是满满成就感的。味道也很不错，那就记录下来，明年再继续！用料粽叶2片包一个粽叶绳明年一定换棉绳食用碱500克糯米放5克左右咸蛋黄用白酒喷一下五花肉250克圆糯米各500克记录第一次的咸蛋肉粽和碱水粽的做法把250克五花肉切小块，加...
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「视频菜谱」两种口味的粽子 三角原味碱水粽+四角粽蛋黄五花肉粽好吃的烹饪方法 「视频菜谱」两种口味的粽子 三角原味碱水粽+四角粽蛋黄五花肉粽的地道做法和步骤

  • 【视频菜谱】两种口味的粽子 三角原味碱水粽+四角粽蛋黄五花肉粽

  • 四角粽～蛋黄五花肉粽每年我都包很多粽子，，老家最传统那种粽子是碱水粽，用的长糯米，吃的时候沾点白糖即可。现在流行的口味越来越多，在广州吃过几回肉粽，也特别喜欢，于是陆陆续续淘汰下来只喜欢吃这两种了。用料【蛋黄五花肉粽】20-24个量五花肉600g耗油10g生抽10g老抽5g盐12g十三...
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碱水粽的详细做法大全,简单又营养的碱水粽做法

  • 碱水粽

  • 碱水粽应该是南方粽子，是一款凉吃的粽子（每次不宜多吃，因为糯米本身不好消化，都建议趁热吃，但是这款真的要凉吃才有风味，）。小时候每到端午节最期待的就是将晶莹剔透的碱水粽裹上蜂蜜，每一口都丝丝清凉香甜，沁人心脾。用料糯米2斤食用碱4-5喝汤的汤勺粽子叶若干红枣若干碱水粽的做...
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糖煎碱水粽的做法和图解 好吃的糖煎碱水粽家常做法

  • 糖煎碱水粽

  • 端午节粽子吃不完怎么办？来做一盘糖煎粽子吧，当作饭后甜点也很不错哦！用料碱水粽2只食用油适量冰糖适量水一碗糖煎碱水粽的做法用棉纱线将碱水粽割成块状锅里放油，油热后下粽子块煎至两面金黄锅里加一碗水根据自己口味加入适量白糖，加盖焖煮至水收干，水快干时要不停翻炒以防粘...
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端午盛宴之广式腊肠干贝蛋黄粽/鲜肉蛋黄粽/紫米杂豆粽/桂花碱水豆沙粽的做法步骤及图解,美味正宗的端午盛宴之广式腊肠干贝蛋黄粽/鲜肉蛋黄粽/紫米杂豆粽/桂花碱水豆沙粽做法

  • 端午盛宴之广式腊肠干贝蛋黄粽/鲜肉蛋黄粽/紫米杂豆粽/桂花碱水豆沙粽

  • 端午节了，打算包点粽子寄给老爸，这个菜谱参考了各位厨友的菜谱，也加了点自己的发挥，发在这主要是记录一下。粽子就是准备材料比较复杂，但包起来没那么难，就是费功夫。我周末包了一整天，包了95个粽子，煮了8锅，我太难了。。。一共四种口味，最好吃的是鲜肉粽，然后是广式腊肠粽，甜粽子我...
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蛋黄肉粽&碱水粽好吃的烹饪方法 蛋黄肉粽&碱水粽的地道做法和步骤

  • 蛋黄肉粽&碱水粽

  • 结婚前总学不会包粽子，结婚后家里是开粮油店，粽午节总跟粽叶棉绳打交道，看得心❤痒痒的！从16年开始学包，17年帮了几个朋友包粽子，真的是越练习包得越好~~到现在19年，我儿子说是最美味的粽子😘还🈶最好用的干粽叶处理方法！！用料干粽叶300克1/糯米3斤红豆100克绿豆100克白眉豆100克...
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碱水肉粽的做法和图解 好吃的碱水肉粽家常做法

  • 碱水肉粽

  • 这个做法是我外婆从小做给我们吃的。用料食用碱适量粽叶100片糯米4斤（家里的铁盆一盆）五花肉1斤老抽3勺盐适量生抽4勺咸蛋黄25板栗20颗花生一斤碱水肉粽的做法米洗干净滤水，倒碱拌匀，几十分钟后冲下水滤干。在拌适量盐。吸油腻五花肉提前一晚腌制好。粽叶和绳子洗干净水煮后...
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碱水粽的做法和图解 好吃的碱水粽家常做法

  • 碱水粽

  • 其实没有吃过正宗的碱水粽，但是这个用纯植物灰水泡出来的碱水粽味道鲜香，和自己炒的清甜豆沙简直绝配。此方可做15个，约55g米用料灰水版：糯米600g纯植物灰水500g水100g食用纯碱版：糯米600g食用纯碱6g水600g豆沙480g碱水粽的做法碱水兑水浸泡一夜。...
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蜜豆碱水粽的做法和图解 好吃的蜜豆碱水粽家常做法

  • 蜜豆碱水粽

  • 我喜欢吃灰水粽，但是现在灰水不好买，直接用食用碱了，味道也可以的，又方便。以前都是妈妈包，妈妈年纪大了，不让她累了，今天自己全程操作一回。用料糯米2500克食用碱15克食用硼砂10克糖纳红小豆1000克食用油20克鲜粽叶170片棉线适量蜜豆碱水粽的做法买回的新鲜粽叶洗净，放入大锅煮...
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碱水粽，肉粽，豆沙粽都来点的做法步骤及图解,美味正宗的碱水粽，肉粽，豆沙粽都来点做法

  • 碱水粽，肉粽，豆沙粽都来点

  • 今天是端午，祝大家端午节快乐～另外，这个粽子一年包一次，所以手艺进步的空间太小，尤其这个捆绳，我感觉我每次都可以捆出新境界，哈哈哈哈哈哈哈不过，味道还是相当可以的用料碱水粽(4个)糯米400克食用碱4克油适量食用碱(放煮锅里)1.5-2克豆沙粽(4个)糯米400克豆沙适量肉粽(9个)糯米5...
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