闭着眼就能做的懒人煮鸡，太简单了有手就能做

脑子灵活的懒人必备！完全不花功夫、不用切鸡，就能煮出软烂美味的健康鸡汤！

用料  

闭着眼就能做的懒人煮鸡，太简单了有手就能做的做法  

1. 童子鸡洗干净。通常可以在超市买到已经去好内脏的鸡，很方便，就能直接下锅。
   
   ps这种鸡比较嫩，油较少，注意：
   1. 如果你不太懒，还可以先在汤锅里焯一下，滤掉浮沫，再放入高压锅
   2. 如果没有焯，需要在煮的时候开盖滤浮沫，差别不大

2. 加入鸡和姜片。
   
   其他辅料根据个人喜好添加（香叶、香菇之类的），一起放入高压锅。

3. 盖上盖，选择煲汤或者鸡鸭肉，都可以。
   
   ps 没有焯水的朋友，记得在这个步骤，过几分钟开盖滤浮沫

4. 到时间开盖，加盐搅拌，软烂的鸡和鲜美的鸡汤就做好了。
   
   鸡骨头都是软的，轻轻一碰就碎了～
   
   忘记拍好看的图了，下次补上。

小贴士

非常鲜嫩，虽然是整鸡入锅，做好后很容易拆鸡
童子鸡分量小，在家一人食也合适