烹调屋BBQ烤虾（烧烤味&黑椒味）
- 快手菜
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用料
| 阿根廷红虾 | 8-10个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 食用油 | 20g |
| 烧烤味 | |
| 耗油 | 一勺 |
| 孜然 | 一勺 |
| 烤肉料 | 半勺 |
| 孜然粒 | 半勺 |
| 黑椒味 | |
| 黑椒汁 | 一勺 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 竹签 | 8-10根 |
BBQ烤虾（烧烤味&黑椒味）的做法
阿根廷红虾解冻后冲洗下
![BBQ烤虾（烧烤味&黑椒味）的做法步骤图 第2张]( "BBQ烤虾（烧烤味&黑椒味）的做法步骤图 第2张")
加入料酒
![BBQ烤虾（烧烤味&黑椒味）的做法步骤图 第3张]( "BBQ烤虾（烧烤味&黑椒味）的做法步骤图 第3张")
加入白胡椒粉，抓几下入味，腌制半小时
![BBQ烤虾（烧烤味&黑椒味）的做法步骤图 第4张]( "BBQ烤虾（烧烤味&黑椒味）的做法步骤图 第4张")
在虾的第三节处将竹签扎进去
![BBQ烤虾（烧烤味&黑椒味）的做法步骤图 第5张]( "BBQ烤虾（烧烤味&黑椒味）的做法步骤图 第5张")
将虾线挑出
![BBQ烤虾（烧烤味&黑椒味）的做法步骤图 第6张]( "BBQ烤虾（烧烤味&黑椒味）的做法步骤图 第6张")
虾线很容易拉出来
![BBQ烤虾（烧烤味&黑椒味）的做法步骤图 第7张]( "BBQ烤虾（烧烤味&黑椒味）的做法步骤图 第7张")
用厨房用纸控干水分
![BBQ烤虾（烧烤味&黑椒味）的做法步骤图 第8张]( "BBQ烤虾（烧烤味&黑椒味）的做法步骤图 第8张")
用长竹签串起
![BBQ烤虾（烧烤味&黑椒味）的做法步骤图 第9张]( "BBQ烤虾（烧烤味&黑椒味）的做法步骤图 第9张")
将烤网铺上锡纸，开火等待烤网预热
![BBQ烤虾（烧烤味&黑椒味）的做法步骤图 第10张]( "BBQ烤虾（烧烤味&黑椒味）的做法步骤图 第10张")
将孜然粉、孜然粒、烤肉料混合
![BBQ烤虾（烧烤味&黑椒味）的做法步骤图 第11张]( "BBQ烤虾（烧烤味&黑椒味）的做法步骤图 第11张")
大虾两面刷上油
![BBQ烤虾（烧烤味&黑椒味）的做法步骤图 第12张]( "BBQ烤虾（烧烤味&黑椒味）的做法步骤图 第12张")
虾放在烤网上
![BBQ烤虾（烧烤味&黑椒味）的做法步骤图 第13张]( "BBQ烤虾（烧烤味&黑椒味）的做法步骤图 第13张")
半熟刷上耗油
![BBQ烤虾（烧烤味&黑椒味）的做法步骤图 第14张]( "BBQ烤虾（烧烤味&黑椒味）的做法步骤图 第14张")
八分熟刷上孜然，用牙签轻轻扎下大虾，轻易扎穿就熟了，虾头出汁也是判断虾全熟的标准
![BBQ烤虾（烧烤味&黑椒味）的做法步骤图 第15张]( "BBQ烤虾（烧烤味&黑椒味）的做法步骤图 第15张")
重新换一张锡纸，刷油、黑椒汁，全熟装盘
![BBQ烤虾（烧烤味&黑椒味）的做法步骤图 第16张]( "BBQ烤虾（烧烤味&黑椒味）的做法步骤图 第16张")
装盘后将黑胡椒味的虾撒上黑胡椒碎即可
![BBQ烤虾（烧烤味&黑椒味）的做法步骤图 第17张]( "BBQ烤虾（烧烤味&黑椒味）的做法步骤图 第17张")
小贴士
家里没有烤网用烤箱的话可以180度预热，烤5-8分钟，根据虾的大小调整烤制时间
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