咸蛋黄肉松爆浆芝士蛋卷
- 快手菜
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自制咸蛋黄肉松➕马苏里拉芝士搭配万能鸡蛋,妙不可言~
用料
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 50克 |
咸蛋黄肉松 | 个人喜好 |
马苏里拉芝士碎 | 个人喜好 |
黄油 | 个人喜好 |
咸蛋黄肉松爆浆芝士蛋卷的做法
打散蛋液,加入牛奶搅拌均匀
黄油下锅融化,加了黄油煎出来的蛋是超级香的!
倒进一部分蛋液,趁蛋液还没有凝固的时候铺馅,可以让馅料与蛋液结合得更加紧实
蛋液稍微凝固后,就可以开始卷蛋了!
卷完之后,再倒一些蛋液,重复铺馅、卷
成品~
很拉丝喔😋
小贴士
1⃣️感觉里面的芝士还没有完全融化,下次要加热的耐一点
2⃣️这次一开始加了一条芝士肠(个人喜好吧)还有点韭黄
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