烹调屋黑暗料理之梅干菜taco
- 快手菜
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零下二十度的多伦多，寒假在家给娃做的午餐。
用料
| 梅干菜 | 50克 |
| taco（小的墨西哥饼） | 5张 |
| 牛肉碎or猪肉碎 | 200克 |
| 芝士片 | 3-5片 |
| 胡萝卜 | 切丝 |
| 酱油 | 两汤匙 |
| BBQ酱 | 一汤匙 |
| 油 | 一汤匙 |
| 蚝油 | 少许，可不加 |
黑暗料理之梅干菜taco的做法
其实超简单，所谓黑暗就是从来没有想过梅干菜还能这么用。
1: 用少许油烧热，加入泡水冲洗过的梅干菜炒香。
2:加入肉碎和胡萝卜炒至变色全熟后加入少量酱油。
3:用微波炉40-60秒加热饼片，拿出芝士片对半撕开，喜欢芝士的可以用整片。
4:装盘，肉馅上面可以加入烧烤酱，不建议太多，会盖了梅菜的香味。![黑暗料理之梅干菜taco的做法步骤图 第2张]( "黑暗料理之梅干菜taco的做法步骤图 第2张")
小贴士
个人觉得猪肉更香，但是家里只有牛肉就牛肉了
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